Matin accueil et mise en place. Présentation de la ferme et des animaux
12h30 le repas pris en commun est apporté par les un-e-s et les autres
15h nous irons rencontrer Michel Nioulou et les apprentis tailleurs de joug en fin de formation
19h soins aux animaux, puis repas(auberge espagnole)
Lors des traites, possibilité de s’initier à la traite manuelle et à la fabrication paysanne du fromage

Jeudi 14

8h traite
8h30 petit déjeuner apporté par les un-e-s et les autres
9h accueil des nouvelles et nouveaux arrivant-e-s
10h tour de table. Chacun-e se présente et expose ses attentes concernant la rencontre
11h présentation de bovins, présentation de l’attelage en paire ou en solo
12h30 repas repas pris en commun apporté par les un-e-s et les autres
14h présentation des différents travaux exécutés avec les bovins
16h travail sur le terrain
19h soins aux animaux, puis repas apporté par chacune et chacun

Vendredi 15

8h traite
8h30 petit déjeuner apporté par chacune et chacun
9h30 échanges sur les soins à prodiguer aux bovins, leurs besoins essentiels…
10h30 mise en situation de travail sur le terrain
12h30 repas repas pris en commun apporté par les un-e-s et les autres
14h30 conférence de Jocelyne Porcher, une zootechnicienne française et sociologue de l’élevage, directrice de recherches à l’INRAE. Ses travaux portent sur les relations entre humains et animaux dans les systèmes agricoles, notamment à travers des ouvrages comme Éleveurs et animaux, Réinventer le lien et Une vie de cochon.
17h Assemblée Générale de l’association AIABA
19h soins aux animaux, puis repas apporté par les un-e-s et les autres

Samedi 16

8h traite
8h30 petit déjeuner apporté par chacune et chacun
9h30 initiation au fauchage manuel, récolte et transport d’herbe verte pour les animaux
10h préparation de la sortie des animaux pour l’après-midi, nettoyage, brossage. Préparation des différents types de harnachements… Organisation du déplacement et ramassage des bouses
12h30 repas pris en commun apporté par les uns et les autres
14h préparatifs pour la sortie jusqu’au village de Châtelus-Malvaleix
15h Présentation sur la place du village. Ce sera l’occasion d’avoir un aperçu des: collier, joug de nuque double ou simple, joug de garrot, jouguet frontal…
19h soins aux animaux
21h repas et soirée festive avec vos spécialités régionales, miam miam, glouglou ( avec modération), vos instruments de musique, vos chansons, votre bonne humeur, vos histoires incroyables ou drôles, enfin bref, on rit, on fait la fête!

Dimanche 17

8h traite(ça va piquer un peu pour celles et ceux qui ont eu une nuit courte)
8h30 petit déjeuner, café, thé, tisane lait … comme les autres matins
9h30 Ateliers suivant les attentes des participants et ouverture au public de 10h à 12h
12h30 repas repas pris en commun apporté par les uns et les autres
14h pour ceux qui restent, chantiers-démonstrations possibles selon les aspirations des personnes encore présentes.
19h soins aux animaux, puis repas apporté par les uns et les autres

Des changements sont susceptibles d’être apportés au programme en fonction de la météo, des demandes et des propositions .
Les repas que vous apportez sont pris en commun. Vos spécialités régionales et les produits de vos fermes sont les bienvenus. Chacun est invité à participer à l’élaboration des repas et à l’intendance générale.
L’hébergement, mis à disposition des participants est un couchage en grange de type dortoir, prévoir tapis de sol et sac de couchage. En outre différents lieux sont proposés pour camping-cars, camionnettes ou tentes. Pour les personnes souhaitant ou nécessitant un certain confort, il existe l’auberge des voyageurs
https://aubergedesvoyageurs.wixsite.com/aubergedesvoyageurs
et des gîtes (petits cabanons) au camping municipal
https://www.chatelus-malvaleix.fr/hameau-de-gites-et-camping-municipal

Philippe et Julie vous reçoivent bénévolement à La ferme du Mail . Cela implique le respect des parties privatives et de leur travail quotidien. Nous les remercions de leur formidable accueil!

Philippe œuvre de longue date pour la traction bovine, cette rencontre existe par sa volonté et son engagement total pour la transmission de ses savoirs-faire. Il est le maillon essentiel entre un passé révolu et l’ Avenir.

L’Association AIABA est née de la volonté de fédérer nos forces pour la continuité de toutes ces pratiques et leurs savoirs associés.

L’an prochain, ce sera la 20 ème édition de cette rencontre, commencée il y a plus de 20 ans en Alsace.
Nous vous souhaitons de vivre d’heureuses découvertes, de belles rencontres, lors de cette 19 ème édition. La joie du partage, de la convivialité s’invitent, encore cette année!

DVD « Ardéchois paysans montagnards » 2023

visuel dvd APM
Dans cette Ardèche septentrionale de moyenne montagne, le réalisateur Bernard Peyrol a suivi pendant plusieurs années les activités agricoles de quatre petites fermes pour apporter son témoignage sur la vie de ces paysans montagnards.

Aux champs, à l’étable, au jardin, dans l’intimité de leur cuisine, ces hommes et femme lui ont ouvert la porte de leur quotidien, lui laissant poser son regard et nous transmettre des images, parfois chargées d’émotion, sur l’existence de ces travailleurs de la terre que notre politique agricole commune a condamnée depuis bien longtemps.

Dans ce coin de France très rural, l’auteur conscient de mettre en mémoire des scènes de vie devenues rares, a voulu mettre en lumière ces acteurs, derniers représentants d’une agriculture avec peu ou pas de mécanisation.

Visionner la bande annonce du film :

Durée : 1h31mn

Date de sortie du film en salle : janvier 2023

Contact : bernard.peyrol@orange.fr

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100065034450843#

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Vaches et bœufs au travail- Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux– PnrMorvan

Les galvachers du Morvan étaient d’habiles conducteurs d’attelages de bœufs et de vaches, dont le savoir-faire était reconnu bien au-delà du territoire. Beaucoup d’hommes du centre et du Haut Morvan partaient ainsi tous les ans pour plusieurs mois pour louer leurs compétences, leurs bras et leurs attelages et rapporter ainsi quelque revenu « au pays ».

Quelques Morvandiaux en sont encore les témoins et nous montrent leur habileté à dresser et conduire les attelages, pour les travaux des champs ou pour le débardage.

A Anost, la Maison des Galvachers retrace également cette histoire.

Pour en savoir plus : www.patrimoinedumorvan.org

Merci aux témoins : Maurice Desmoulin, Roger Grimond, André Grimont, Robert Blaudier, Roger Coulon, Guy Namur

Entre 2003 et 2012, le Parc du Morvan a collecté plus de 55 savoirs et mémoires auprès de morvandelles et morvandiaux. Ainsi est née une collection appelée « Gestes, Paroles et Savoir-Faire du Morvan», que le Parc met aujourd’hui gratuitement en ligne à la disposition de tous. Des portraits attachants et des transmissions de techniques et savoirs, parfois disparus, pour mieux découvrir, comprendre et aimer le Morvan.

En sus de cette valorisation grand public, le Parc dispose pour des chercheurs ou passionnés de presque 200h de rush de ces témoignages.

Une production Parc naturel régional du Morvan

Recherche et coordination : Philippe Hoeltzel, PNRM

Réalisation : SARL La Fabrique, Eric POTTE, Stéphane JEAN-BAPTISTE

© PNRM 2005 / 2009

Site dédier au Morvan : https://www.eulglod.fr/Morvan/

19ᵉ Rencontre des Bouvières et des Bouviers du 13 au 17 mai 2026 (23)

19ᵉ Rencontre des Bouvières et des Bouviers
Du 13 au 17 mai 2026

Alors on y va. Nouvelle Rencontre des Bouvières et des Bouviers 2026 (23 Creuse). J’y vais. Je m’inscris car cela facilite l’organisation de l’événement.

Inscrivez-vous à la 19ᵉ Rencontre des bouviers et des bouvières, du 13 au 17 mai 2026, de 10h à 18h, pour découvrir ou enrichir vos compétences en matière de menage de bovins.

Pour une rencontre avec Philippe Kuhlmann, qui dresse et mène des bœufs vosgiens et ferrandais. Pour une immersion de 5 jours, ou moins selon vos disponibilités, dans une ferme pratiquant la traction animale bovine tous les jours de l’année. Pour des échanges avec d’autres meneuses et meneurs, expérimenté.e.s ou débutant.e.s.

Tarifs :

Pass 5 jours : libre, minimum 15 € (incluant adhésion AABA et assurance)
Gratuit pour les personnes à jour de leur cotisation à l’AABA

Inscription sur Hello Asso : cliquez ici

Autre information, la formation à la taille d’un joug sur 3 jours a lieu en amont de la rencontre. Elle est complète. Les pré-inscriptions sont ouvertes pour une seconde session, dont les dates seront déterminées avec les personnes intéressées.

Suivre les actualités et les annonces de l’association : cliquez ici

Leonnie Biteau 21

Leonnie Biteau 26

Calendrier des formations PROMMATA 2026

PROMMATA propose chaque année différentes formations autour de la traction animale : découverte, formation de base, perfectionnement et accompagnement à l’installation.

Parmi les formateurs, Pascal Durand qui travaille avec des bovins au collier, menés de derrière avec des guides, notamment en maraîchage et avec la kassine.

Fils de paysan, il a toujours été en contact avec des bovins. Son parcours l’a amené à expérimenter différentes formes de traction animale, en France comme à l’étranger avec des bœufs et des équidés. Il travaille aujourd’hui avec des vaches vosgiennes, dans une logique adaptée aux petites structures, avec peu de moyens et de surface.

Les formations permettent d’aborder le travail avec les animaux, la conduite, les outils et les conditions de mise en place selon les situations.

Le calendrier des formations 2026 est disponible ici :

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Lien :

Catalogue 2026

Prommata

Pascal Durand

Vidéo « Envoie le petit » avec OLIVIER COURTHIADE filmé par VASCO LIMA (09) 2007

Envoie le Petit…! avec Olivier Courthiade, filmé par Vasco Lima. Ce film montre des méthodes de dressage et de l’éducation des bœufs dans les Ariège-Pyrénées au début du XXIe siècle dans les Pyrénées ariégeoises. Il montre notamment le dressage avec un joug a 3 têtes.

Les méthodes de dressage et de travail relèvent d’un contexte précis. Elles appartiennent à une époque, à un territoire et à une culture de travail. Le film montre des gestes, des usages et du matériel tels qu’ils sont pratiqués localement, à prendre pour ce qu’ils sont.

Pour aller sur la chaine YouTube : OLIVIER COURTHIADE FILMÈ PAR VASCO LIMA

Les autres filmes avec les mules chez Olivier Courthiade:

Brevets sur le thème de la traction bovine (de 1807 à 1958)

Cette liste, issue de l’article Patente zum Thema Rinderanspannung et partagée par Elke Treitinger. Il s’agit de brevet de jougs, d’attaches et d’éléments de traction venant de France, Allemagne et États-Unis.

Les brevets sont classés par catégories et par date:

Brevets pour jougs frontaux
Brevets pour jougs de nuque
Brevets pour jougs de cou
Brevets pour arcs de joug de garrot
Brevets pour prise de traction centrale
Brevets liés à l’attache centrale (anneau d’attelage)
Brevets pour goupilles d’arc
Brevets pour jougs de garrot
Brevets pour colliers et jougs de type collier
Brevets pour systèmes d’attache
Autres brevets

Il est possible de traduire des documents PDF sur ce site : ilovepdf

Brevets pour jougs frontaux

Exemples intéressants, certains prenant en compte le bien-être animal :

Brevets pour jougs de tête

Les problèmes liés à ce type de traction et au bien-être animal sont au centre ; beaucoup d’idées sont bien pensées, peu sont pratiques et certaines ne se sont pas imposées :

Brevets pour jougs de cou

De nombreux inventeurs ont tenté de perfectionner le joug de cou (garrot) avec des compléments métalliques, rarement plus simple ou pratique, et jamais moins cher à fabriquer ou entretenir :

Brevets pour arcs de joug de garrot

Pour faciliter la mise en place des arcs dans le joug, différentes solutions ont été proposées :

Brevets pour prise de traction centrale

La prise de traction sur les jougs doubles dépend du type de joug et de la charge à tirer. On retrouve souvent des anneaux métalliques combinés de différentes façons. Les éléments de liaison, distincts du joug, sont surtout présents sur les jougs de nuque. Ces pièces sont soumises à de fortes contraintes et doivent être résistantes. Un montage légèrement asymétrique permet d’ajuster les différences de charge ou d’engagement entre les animaux.

Brevets liés à l’attache centrale (anneau d’attelage)

Brevets pour goupilles d’arc

Certaines solutions, ou leurs variantes, sont encore utilisées. La difficulté est de concevoir une pièce simple, utilisable dans la boue et manipulable avec des gants.

Brevets pour jougs de garrot

Les problèmes sont proches de ceux des jougs de cou, sans le basculement des arcs sous charge. On trouve des variantes de jougs à barre, à clavette, etc.

Brevets pour colliers et jougs de type collier

Brevets pour systèmes d’attache

Autres brevets

Voici l’artcile d’origine : Patente zum Thema Rinderanspannung

Site internet : kuh-und-oxn-schule.de

Il est possible de traduire des documents PDF sur ce site : ilovepdf

Traction animale – Chevaux, ânes, mules et bœufs. Qui choisir pour quel travail ?

Infographie - Harnachement et attelage des bœufs

Publié en juin 2019 sur le site Permaculture pour tous, l’article « Traction animale – Chevaux, ânes, mules et bœufs. Qui choisir pour quel travail ? » est écrit par Julien Leray

L’article a une présentation détaillée des principes de base de la traction animale : relation homme-animal, dressage, guidage, harnachement, organisation des paddocks et choix des outils. Il aborde aussi bien le travail avec les chevaux que celui avec les bœufs et les vaches, en soulignant les différences de conduite, de matériel et de contraintes économiques. L’auteur décrit les usages concrets en maraîchage, en travail du sol, en semis, en débardage et en transport, en lien avec des pratiques de permaculture et de techniques culturales simplifiées.

Lien :

– Traction animale – Chevaux, ânes, mules et bœufs. Qui choisir pour quel travail ?

– Permaculture pour tous

Boeuf ferrandais à placer 2026

Mouton à 9 ans, éduqué dressé, lié, il peut être un bon professeur avec un jeune.

Il n’a pas travaillé depuis 1 an, donc petite reprise en main bien sûr.

Me joindre au 0767589474.

La petite foire paysanne 25 et 26 juillet 2026 Belgique

Dans le cadre de la Petite Foire Paysanne 2026, qui se tiendra les 25 et 26 juillet 2026 à la Ferme agro-écologique de Roiveau (Tournay – ), l’ASBL Meneurs coordonne la mise en place d’un

Village de la traction animale

Cet espace mettra en lumière les savoir-faire, les outils et les pratiques liés à la traction animale, en cohérence avec les valeurs de l’agroécologie paysanne : autonomie, respect du vivant et sobriété technique.

Nous invitons les professionnel·les, artisan·es, associations et utilisateur·rices de traction animale à y participer en présentant :

du matériel et des outillages,
des innovations et adaptations techniques,
des démonstrations ou animations,
des services ou savoir-faire liés à la traction animale.

Modalités d’inscription – Exposant·es

Merci d’envoyer votre candidature dès que possible en mentionnant :

vos coordonnées complètes,
l’espace souhaité,
le matériel, produit et/ou animation proposé.

Coordination : ASBL Meneurs
Contact : Marine Chisogne
secretariatasblmeneurs@gmail.com

Nous souhaitons proposer une représentation diversifiée des équipements et solutions disponibles en traction animale. Merci de relayer cet appel dans vos réseaux afin d’enrichir la dynamique collective.

Vous souhaitez vous proposer comme bénévole ?

Les espaces dédiés à la traction animale auront également besoin de personnes motivées pour :

l’accueil et l’orientation du public,
l’appui logistique,
le montage/démontage,
l’accompagnement lors des démonstrations.

Si vous souhaitez vous engager comme bénévole, merci de compléter le questionnaire suivant :
https://forms.gle/hHaqXMn3jDFqU7eM9

Nous reprendrons contact avec vous rapidement.

Au plaisir de faire vivre ensemble un espace cohérent, inspirant et ancré dans des pratiques agricoles respectueuses du vivant.

Bien cordialement,

—

Marine Chisogne

chargée de mission pour l’ASBL Meneurs

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https://meneurs.be

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19ème rencontre internationale des bouvières et des bouviers à la ferme Le Mail 23270 Châtelus-Malvaleix 13 mai au 17 mai 2026

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Vous souhaitez vous proposer comme bénévole ?

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