Vroom, du petit veau au bouvier
Dans le petit village côtier de Créhen, dans les Côtes-d’Armor, se trouve une ferme laitière en agriculture biologique. Ici, les paysans sont profondément investis dans l’éducation à l’environnement et la sensibilisation à la cause paysanne.
Cette volonté d’ouverture se traduit au quotidien : stagiaires, parents et enfants du bourg franchissent régulièrement les portes de la ferme. Certains viennent chercher du lait, d’autres participent à la traite, aux soins des animaux ou simplement découvrir la vie de la ferme. La ferme est également ouverte aux visiteurs curieux de comprendre le quotidien de la paysannerie.
Les animaux, habitués à cette présence humaine, vivent au contact des visiteurs. Certains d’entre eux apprécient même particulièrement les caresses et les câlins des enfants.
La naissance de Vroom
C’est dans cette ferme qu’un jour est né un tout petit veau.
Issu d’un croisement de Jersey, de Montbéliarde et de Prim’Holstein, il était si petit que, malgré ses grands yeux de biche et son adorable bouille, sa valeur économique était quasi nulle.
Cette semaine-là, Marie était en stage à la ferme dans le cadre de ses études d’ostéopathie animale. Face à la situation, la décision n’était pas simple. Que faire de ce petit veau qui, en grandissant, deviendrait pourtant un bœuf puissant ?
Une idée lui fut alors proposée : et si Marie l’adoptait ?Commence alors un terrible dilemme. Que faire d’un petit veau différent des autres, plus petit, plus fragile, dont l’avenir dans le circuit classique semblait bien incertain ? Mais que deviendrait-il si personne ne lui donnait sa chance ?
Après quelques jours de réflexion, Marie prit finalement la décision de l’adopter.
Le petit veau fut baptisé Vroom.
De l’ostéopathie à la traction
Pendant toute sa jeunesse, Vroom accompagna Marie dans son apprentissage de l’ostéopathie animale. Les manipulations, les soins et les contacts réguliers avec l’être humain ont progressivement contribué à en faire un animal particulièrement doux et docile.
Une relation de confiance s’est ainsi construite entre eux, et Marie lui a probablement sauvé la vie en lui offrant une autre destinée que celle qui lui était initialement promise.
Mais l’histoire de Vroom ne s’arrête pas là.
La ferme accueille également des chevaux de trait bretons, qui viennent y apprendre le travail de traction animale et l’attelage, encadrés par Sylvaine. Alors, forcément, une idée a commencé à germer : pourquoi ne pas proposer, à lui aussi, une formation à la traction ?
Après tout, Vroom avait déjà les qualités essentielles : la force d’un futur bœuf, mais surtout un tempérament calme, curieux et proche de l’humain.
Les premiers pas d’un bouvier
C’est ainsi qu’à la ferme biologique Hamoniaux, à Créhen, dans les Côtes-d’Armor, nous avons commencé à faire nos premiers pas dans l’univers de la traction bovine.
Avec Vroom, nous découvrons peu à peu ce métier de bouvier : apprendre à communiquer avec l’animal, comprendre ses réactions, travailler dans le respect de son rythme et construire, séance après séance, une relation fondée sur la confiance.
Vroom n’était peut-être pas destiné à grand-chose aux yeux de l’économie agricole.
Mais il avait une autre histoire à écrire.
Celle d’un petit veau devenu un grand bœuf, d’un animal sauvé par une rencontre, et peut-être, bientôt, celle d’un véritable compagnon de travail.
Voici donc l’histoire de Vroom, notre petit bouvier, et de nos premiers pas dans la traction bovine.
