Voici le reportage photographique qu’a réalisé en 2023, Léonnie Biteau et avec la participation d’Edith Papin lors de la rencontre internationale des bouvières et bouvier de France et d’ailleurs.
Jour 1 :
Jour 2
Jour 3 et 4
Auteur/autrice : Leonnie Biteau
Allemagne : Épreuve d’aptitude et de performance de traction pour bovins 8-9 novembre 2025
L’article présente le déroulé de la Zugeignungs- und Zugleistungsprüfung 2025, un rendez-vous annuel consacré au travail des bovins de traction en Allemagne. L’événement s’est tenu à Lorsch et a réuni des meneurs, des artisans, des formateurs et des passionnés venus observer, comparer et tester différents modes d’attelage. Le texte décrit l’ambiance, les démonstrations, les échanges techniques et une large diversité de matériel, du simple joch au widerristjoch australien.
Voici le lien de l’article d’origine sur le site allemand zugrinder: www.zugrinder.de/de/terminanzeiger/ZugR25.html
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Épreuve d’aptitude et de performance de traction pour bovins 2025
Publier le : 07.11.2025–09.11.2025
Date de l’événement : 7–9 novembre 2025
Lieu : Centre de recherche et de formation pour bovins de traction
Im Klosterfeld 12–16
64653 Lorsch
Vous êtes chaleureusement invités à l’épreuve d’aptitude et de performance de traction de cette année, avec programme associé, à 64653 Lorsch.
Le BTV nous avait encouragés à changer le programme : et finalement ?
c’était quand même très réussi !
Le programme initial a été pleinement utilisé : labour sous les yeux de nombreux spécialistes (avec l’intelligence combinée maison, il a même été possible d’améliorer le tracé des raies avec la charrue réversible), excellentes présentations sur le travail avec des personnes en situation de handicap et sur le travail avec les bovins en Australie, bonnes discussions sur les différents types d’attelages possibles et les conditions nécessaires, avec du matériel à montrer, y compris un nouveau joug australien de type Queensland. Il y a aussi eu des tours en charrette avec un bœuf… et beaucoup de nourriture.
• plaque d’immatriculation adaptée à l’événement (la plaque d’immatriculation montre les lettres K UH, qui se lisent comme Kuh, le mot allemand pour vache)
• nouveau joug australien de garrot, type Queensland
• joug à genouillères
• joug à claire-voie
• joug double de nuque
• joug simple de nuque avec poignée
• joug frontal
• joug frontal
• joug frontal de Georg Ley de Wallhausen
• magnifique collier complet avec son harnais
• les plus jeunes étaient présents
• beaucoup de café, parfait par temps froid et humide
• Reitox
• charrette agricole – roue en bois avec goupille d’essieu
• …toujours ce langage corporel
• …toujours ce langage corporel
• reproduction d’une araire (Krümelpflug – Ard)
• détail de la charrette agricole – qu’est-ce que c’est ?
• charrue à bascule
• en route pour le labour : 2x CP (CattlePower)
• crochet autobloquant sur l’esse
• crochet autobloquant sur l’esse
• charrue Eberhard avec roue-jambe – simple mais efficace
• qui doit aller dans le sillon cette fois ?
• théorie avant la pratique
• sillon pas très profond mais bonne évacuation
• théorie avant la pratique
• sillon pas très profond mais bonne évacuation
• charrue de charrette
• ici, le meneur doit marcher sur l’éjection
• théorie et pratique
• charrue réversible – l’enfant difficile
• portrait
Photos mises à disposition par Monsieur Thomson :
• ferrure au bout du timon, permettant une traction (supplémentaire) sur l’essieu avant de la charrette
• différents jougs avec chaînes de liaison ; noter la longueur de certains maillons
• joug australien de garrot, type tasmanien
• découpe pour l’ajustement sur l’encolure
• joug avec point de traction central variable et anneaux différents pour cet usage
• arcs métalliques individuels pour chaque bœuf
• différentes goupilles artisanales pour les arcs et la traction sur le joug australien
Notre invité Philipp Thomson est l’un des rares conducteurs de bœufs en Australie qui maîtrisent encore ce savoir-faire aujourd’hui, alors même que tout l’intérieur du pays a été ouvert grâce aux attelages de bœufs.
Pour celles et ceux qui aiment Facebook :
https://www.facebook.com/ptbullockteam/
« Le point sur les harnais pour la traction animal » ouvrage de Thierry Duchenne (GRDR), Gret
Le point sur les harnais pour la traction animale est un ouvrage pratique qui présente les différents types de jougs et de harnachements utilisés. Des illustrations et des explications montrent comment ils sont conçus et utilisés.
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L’énergie animale constitue avec l’énergie humaine l’essentiel de l’énergie employée en agriculture dans les pays en voie de développement.
Mais comment utiliser au mieux cette énergie ?
Dans un premier temps, il nous a donc semblé important de synthétiser les informations disponibles sur l’évolution historique de l’attelage et sur la conception des harnais en Occident et particulièrement en France ; nous verrons par ailleurs les limites aux possibilités de transfert de la technologie française de fabrication des harnais pour les pays en développement.
Dans un second temps, nous nous consacrerons essentiellement aux harnais pour bovidés et équidés à usage agricole. Une référence particulière sera faite aux camélidés au chapitre Modèles et plans de fabrication.
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SOMMAIRE
INTRODUCTION
- DEFINITIONS
- Attelage et harnais
- Rôle des harmais dans la composition de l’effort de traction
- Lexique
- HISTORIQUE EN FRANCE
- L’Antiquité
- Du Moyen Age au XVIème siècle
- Du XVII au XIXème siècle
- Le XXème siècle
- TYPOLOGIE
- La fonction de l’attelage
- Le mode de transmission des forces
- Exemples
- ETUDE THEORIQUE DU TRAIT ET DES HARNAIS
- Les bovides
- Les équidés
- Les attelages multiples
- Traction animale pour l’élevation de l’eau
- CONCEPTION
- Utilisation du harnais
- Règles générales
- Conception et fabrication des harnais en France
- Conclusion
- MODELES ET PLANS DE FABRICATION
- Harnais pour bovides
- Harnais pour équidés
- Harnais pour camélidés
- Attelage multiple
- Choix des matériaux
- POSE DU HARNAIS ET GUIDAGE
- Pose du harnais
- Le guidage
- LES BLESSURES PREVENTIONS ET SOINS
- Prévention
- Soins
- DES EXPERIENCES ET DES COMPETENCES
- Information sur les harnais en France
- Information sur les harnais pour les pays en développement
EN CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES
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- Thierry Duchenne (GRDR), Gret
- Éditeur : Éditions du Gret
- Collection Le point sur…, 5
- Langue : Français
- Année : 1984
- 130 p.
- ISBN : 978-2-8684-4003-7
Lien directe pour télécharger le document : Le point sur le harnais
Document PDF : Le-point-sur-les-harnais
Présentation de l’association « PAYSANS D’AUTREFOIS »
Présentation de l’association « PAYSANS D’AUTREFOIS »
situé à 47370 MASQUIERES
Trois ans d’existence pour cette Association ; des projets qui aboutissent et d’autres en cours d’élaborations
Notre principale activité aura été la formation à l’attelage de deux paires de bovins. (deux vaches et deux bœufs). Ils sont croisés de mère Jersiaise et père Aubrac.
Leur morphologie est plutôt type Aubrac.
Pourquoi avoir formé des bovins à l’attelage ? C’est en réponse à une demande de l’association « Gens de Terroir » qui organise un spectacle ayant lieu tous les étés depuis 2004 : Les paysanneries . Ce spectacle est une reconstitution de la vie en milieu rural Lot et Garonnais fin 18eme siècle début 19eme.
Ils sont attelés en paire à un joug d’épaule (Ce joug est une copie ramenés de Roumanie et dupliqué par un menuisier local). Il à a particularité d’être vite installé sur les animaux et de laisser les mouvements d’encolure et de tête libres. Cela permet d’avoir des animaux peu contraints et facilement abordables par le public qui aime les caresser et se faire photographier.
Lors du spectacle des Paysanneries ils tirent la faneuse, le rouleau à dépiquer, la canadienne, le tombereau des vendanges, et enfin la fourragère.
Nous avons des demandes de participation de plus en plus importantes hors spectacle,
Comices agricoles, manifestations sur le thème l’agriculture ou des métiers anciens.
Suite à la demande des Caves du vin du Tsar commune de Thézac 47370. nous assurons pour leur clientèle des promenades en tombereau, dans les vignes. Cette année 2025 est la deuxième année. Les retour sont bons et la demande s’amplifie.
Ces présentations publiques servent aussi de promotion pour le spectacle des Paysanneries cité auparavant. D’ailleurs suite à l’année écoulée on a vu une augmentation de fréquence en nombre de spectateurs que l’on a pu rencontrer lors de ses démonstrations.
Le succès de 2024 se confirme en 2025.
Ainsi. Nous avons vu, en 2025 une augmentation conséquente du nombre de spectateur.
Autre projet : après l’acquisition de matériel ancien. L’association réfléchie comment l’exposer au public suivie de démonstrations.
Le président de l’association
Eric Peyridieu 06 10 16 91 45
Examen d’aptitude et d’épreuve de traction pour bovins 2025 (Allemagne)
Vous êtes cordialement invité à participer cette année à l’examen de dressage et de performance des bovins de trait, incluant le programme cadre, à Lorsch (64653).
Vendredi 7/11/25
Arrivée, rencontre informelle, conférence de Philipp Thompson, meneur d’attelages australien
Samedi 8/11/25
Examen de dressage pour animaux jusqu’à 2,5 ans (épreuve individuelle)
Examen de performance pour animaux à partir de 2,5 ans (catégories individuelles et attelages)
Dimanche 9/11/25
Atelier « Travail avec le chariot »
Atelier avec Philipp Thompson « Travail avec de grands attelages »
Ce jour-là, il sera également possible d’essayer différentes activités avec nos animaux et les vôtres.
Qui souhaite participer aux épreuves ?
Qui souhaite participer aux ateliers ?
Qui peut aider ?
Inscriptions directement auprès de moi par email : c.kropp@kloster-lorsch.de
Je peux envoyer le règlement des épreuves, etc., sur demande.
Cordialement,
Claus Kropp
Philipp Thompson est l’un des rares meneurs de bœufs en Australie à maîtriser encore aujourd’hui cet art, et ce malgré le fait que tout l’arrière-pays ait été exploité avec des attelages de bœufs.
Pour ceux qui aiment Facebook :
https://www.facebook.com/ptbullockteam/
Pour ceux qui veulent voir l’annonce allemande : https://www.zugrinder.de/de/terminanzeiger/ZugR25.html
Adresse :
Centre de recherche et de formation sur les bovins de trait
Im Klosterfeld 12-16
64653 Lorsch
Présentation du livre Jarmi / Yokes (2024)
Jarmi / Yokes est une monographie scientifique publiée en 2024 par le Musée ethnographique slovène (Slovenski etnografski muzej).
- Titre : Jarmi / Yokes
- Auteur : Inja Smerdel
- Éditeur : Slovenski etnografski muzej (Musée ethnographique slovène)
- Date de publication : 2024
- Langues : slovène et anglais
- ISBN : 978-961-6388-95-5 / 961-6388-95-9
- Droits : Tous droits réservés
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Ce livre, rédigé en slovène et en anglais, porte sur les jougs (jarmi), outils traditionnels en Slovénie utilisés pour atteler les bovins, principalement les bœufs. Il présente l’histoire et les types de jougs, en abordant aussi leur fabrication et leur rôle culturel, notamment dans les traditions paysannes.
La travail qu’a réaliser l’autrice se compose de trois parties : la première partie traite de questions théoriques et historiques, la deuxième partie présente des résultats comparatifs sur les jougs, avec une analyse de la collection du SEM et d’autres découvertes sur le sujet, et la troisième partie se concentre uniquement sur les bœufs et les relations homme-bœuf (d’après ses recherches sur le terrain) ; entre la matière et le spirituel, la terre et le ciel, des processus de travail quotidiens, leur place dans les contes populaires, etc. Le musée a décidé de ne publier que la deuxième partie, que vous avez maintenant sous la main sous le titre JARMI / YOKES. La monographie complète est également en attente de publication (probablement l’année prochaine), hélas ! uniquement en slovène…
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Voici le document PDF du livre pour consultation directe.
Version d’origine : 
jarmi yokes inja smerdel https://www.etno-muzej.si/wp-content/uploads/jarmi_web.pdf
Impacts du matériel de traction sur les os, muscles et articulations du bovin
Impacts du matériel de traction sur les os et articulations du bovin
En bleu (sur les illustrations) : les zone qui seront impactées par le matériel de traction.
Collier :
– Cervicales basses
– Garrot
– Sternum
– Scapula (omoplate)
– Articulation scapulo-humérale
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Joug de garrot :
– Cervicales basses
– Garrot ++
– Sternum
– Ligament nuchal +
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Joug de cornes
– Crâne
– Atlas (1er cervicale)
– Ligament nuchal
– Bourses atloïdienne et axoïdienne
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Impacts du matériel de traction sur les os et articulations du bovin
Collier :
– Brachio-céphalique
– Omo-transversaire
– Sterno-céphalique
– Dentelé du cou
– Rhomboïde
– Trapèze cervical
– Fascia cervical
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Joug de garrot
– Dentelé du cou
– Rhomboïde
– Trapèze cervical
– Splénius
– Semi-épineux
– Longissimus
– Fascia cervical
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Joug de cornes
– Muscles de la nuque
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Autre impact du matériel de traction bovine
Le collier et le joug de garrot pourront également avoir un effet sur la trachée et l’œsophage en les compriment ou du moins sur les fascias qui les entourent. Ils pourront également impacter le nerf phérique, nerf moteur du diaphragme (principale muscle de la respiration).
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Impacts du travail de traction en duo sur le bovin
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Les principaux impacts se feront sur les structures suivantes :
– Nuque
– Scapulas (omoplates) et muscles s’insérant dessus
– Charnière cervico-thoracique et nerfs qui en proviennent
– Bassin, muscles s’insérant dessus et nerfs qui en proviennent
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Quand faire appel à l’ostéo ?
– Traumatisme / accident
– Troubles locomoteurs, viscéraux, neurologiques, comportementaux
– Suivies de gestation et croissance
– Accompagnement lors de pathologie
– Suivi de l’animal de travail / sportif
– En prévention
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Le bien-être de votre animal au quotidien forge sa vitalité de demain.
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Laurie Menu (OA 1282)
David Menu (OA1284)
Osthéopathe pour animaux
Depuis 2017, les ostéopathes animaliers non vétérinaires doivent être inscrits au Registre National d’Aptitude (RNA) et avoir un numéro OA pour exercer légalement.
La pratique de l’ostéopathie animal en l’absence d’inscription à ce registre expose à des poursuites pour exercices illégal de la médecine vétérinaire. Les ostéopathes animaliers non inscrit au RNA ne sont pas couvert par les assurances.
Retrouver le RNA sur www.veterinaire.fr.
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Le site internet : LD-osteoanimaux.fr
Num de tél : 06.84.48.51.53
Sur Instagram : laurie_david_osteo_animaux
Par mail : LD.osteoanimaux@gmail.com
Rassemblement de l’AFMB du 8 au 10 novembre 2025 en Vendée : les inscriptions sont ouvertes !
Le rassemblement 2025 de l’AFMB aura lieu du samedi 8 au lundi 10 novembre, en Vendée.
Cette année, nous auront trois jours de rencontres, de démonstrations et d’échanges autour des pratiques de la traction bovine et des bovins de spectacle. Plusieurs professionnels partageront leur quotidien, qu’ils soient meneurs, soigneurs ou artisans.
Inscription obligatoire
L’inscription est obligatoire pour pouvoir participer. Elle se fait via HelloAsso en cliquant sur ce lien :
https://www.helloasso.com/associations/association-francaise-des-meneurs-de-bovin/evenements/rassemblement-des-bouviers-2025-du-8-au-10-novembre-en-vendee
Le nombre de places est limité à 80 personnes. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 1ᵉʳ octobre.
Repas
Les repas ne sont pas compris dans l’inscription. Un mail sera envoyé en été aux personnes inscrites avec les modalités de réservation et les tarifs au cours de l’été.
Hébergement
Le camping sur place ne sera pas possible.
Plusieurs solutions d’hébergement existent à proximité : hôtels, gîtes, aires pour véhicules aménagés.
Nous attendons également la réponse d’un autre camping situé à 5 km.
Rappel important
Aucun animal ne sera autorisé sur le site, y compris sur le parking. Une pension spécialisée est présente sur la commune.
Veste et gapette AFMB
Une veste sans manches et une gapette seront proposées cette année. Commande et paiement en ligne, retrait uniquement pendant le rassemblement. Possibilité de faire récupérer sa commande par un autre participant.
Besoin d’un renseignement ?
Contact par mail lesmeneursdebovin@gmail.com ou au 06 52 03 82 10.
2 Camarades mexicains à Gentioux – Soirée d’échange 7 Juin 2025 Gentioux-Pigerolles (23)
PROMMATA et PROMMATA International, sont des associations à but non lucratif qui œuvrent pour la Promotion du Machinisme Moderne Agricole à Traction Animale dont l’action est concentrée dans le domaine de l’agroécologie au service des petits paysans du monde entier. Les outils modernes et leurs pratiques associées sont les liens qui permettent de prendre soin des humains, du sol, et des animaux de travail.
Les associations Prommata et Prommata International proposent conjointement en 2025 une formation pratique sur l’utilisation d’outils modernes agricoles à traction animale, en espagnol, à destination des paysans ou des acteurs de la filière agroécologique du continent Américain.
Les associations vont organiser une soirée d’échange à Gentioux-Pigerolles le 7 juin 2025 à 20h30, pour collecter les fonds afin de faire bénéficier les stagiaires des meilleurs conditions possibles de formation.
Pour plus d’information sur cette formation, cliquez sur le lien suivant: https://www.helloasso.com/associations/prommata/collectes/une-formation-solidaire-en-traction-animale-pour-des-paysans-d-amerique-du-sud
18ème rencontre internationale des bouvières et des bouviers à Châtelus-Malvaleix 28 mai au 1er juin 2025
18ème rencontre internationale des bouvières et des bouviers à Châtelus-Malvaleix lors du long week-end de l’Ascension 2025
Organisée par AABA, l’Association Attelages Bovins d’Aujourd’hui
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Mercredi 28
accueil et mise en place
Jeudi 29
9h accueil des nouveaux arrivants
10h tour de table. Chacun expose ses attentes concernant la rencontre.
11h présentation de bovins et échanges sur les typologies et morphologies des animaux aptes à travailler.
12h30 repas
14h le débourrage. Seront présents des animaux de tous âges, mâles et femelles, à plusieurs stades de l’éducation.
16h exercice de travail en solo, principalement au collier, et mise aux guides
18h soins aux animaux, traite, puis repas. (Lors des traites, possibilité de s’initier à la traite manuelle et à la fabrication paysanne du fromage.)
Vendredi 30
8h traite
8h30 petit-déjeuner
9h30 initiation au fauchage et récolte d’herbe verte pour les animaux
10h30 ostéopathie : étude des premiers soins et échanges sur les différentes méthodes d’ostéopathie ; soins à prodiguer aux pieds et aux onglons (parage, ferrage).
12h repas
14h Selon la météo :
soit : fenaison : faneuse à fourches, râteau faneur pour andainer, charrette à charger en vrac,
soit : épandage de fumier avec un épandeur à traction animale.
16h assemblée générale à la salle des fêtes de Châtelus-Malvaleix
19h soins aux animaux, traite, puis repas
Samedi 31
8h traite
8h30 petit-déjeuner
10h répétition générale du cortège de l’après-midi. Ce sera l’occasion d’avoir un aperçu de tous types d’attelages : collier, joug de nuque double ou simple, joug de garrot, jouguet frontal. Différents outils tractés, du trinqueballe à la charrette d’herbe. Petit veau traînant une branche.
12h repas
14h préparatifs
15h cortège. Activités autour des animaux attelés selon météo et selon attentes des participants.
Dimanche 1er juin
matin La grande attelée. Tous les attelages présents seront préparés à partir de 9h30 et alignés pour la grande attelée. Charge tirée à définir selon l’attelage mis en place.
11h apéritif et pot d’honneur au salon du vin et du livre de Châtelus-Malvaleix
12h30 repas
14h pour ceux qui restent, chantiers-démonstrations possibles selon les aspirations des personnes encore présentes.
Des changements sont susceptibles d’être apportés au programme en fonction de la météo.
La ferme du Mail invite les participants. Les repas sont pris en commun. Vos spécialités ou les produits de vos fermes sont les bienvenus. Chacun est invité à participer à l’élaboration des repas et à l’intendance générale. Pour l’hébergement, est mis à disposition des participants un couchage en grange de type dortoir ; prévoir tapis de sol et sac de couchage. En outre différents lieux sont proposés pour camping-cars, camionettes ou tentes. Pour les personnes souhaitant ou nécessitant un certain confort, il existe l’auberge des voyageurs
https://aubergedesvoyageurs.wixsite.com/aubergedesvoyageurs
et des gîtes (petits cabanons) au camping municipal
https://www.chatelus-malvaleix.fr/hameau-de-gites-et-camping-municipal
Veillez à anticiper vos réservations.
Version numérique : rencontre_bouviers_Chatelus_2025
Contact téléphonique organisation: 06 33 65 18 39 ou 06 19 05 79 85