Quelques photos d’une journée au bois chez André Kammerer le 9 mars 2013.
Toutes photos Kammerer
Catégorie : Ressources documentaires et archives
Jean Léo Dugast, le photographe de la traction animale
Photo Jean Léo Dugast
Jean Léo Dugast photographie les chevaux, les mules, les ânes, les boeufs ainsi que toute la vie autour de ces milieux. Allez voir son site et ses photos superbes en cliquant ici.
Il vient en particulier, de consacrer un article sur Philippe Kuhlmann avec Bashi et Vairo, deux boeufs vosgiens de 3 ans et 2 ans et demi, au dressage, en train de sortir du bois dans la neige de la vallée de Munster.
Emmanuel Breteau, photographe
Photo Emmanuel Breteau
Emmanuel Breteau est un photographe professionnel. Il a fait une très belle série de photos sur l’attelage de boeufs de Monsieur Nivon dans la région Rhône-Alpes, qui a cessé d’atteler voici quelques années. Allez visiter son site en cliquant ici.
Laurent Billoux à Charolles en Saône et Loire (71)
Laurent Billoux est éleveur de Charollais à Charolles même. Il est aussi dresseur de chevaux et possède des percherons. En 2004, lors d’une fête autour de l’attelage, il rencontre Michel Nioulou passionné de matériels agricoles charronnés et d’attelage. Ils décident en 2005 de dresser une paire de Charollaises. Une seconde paire est dressée en 2006. En 2010 c’est une paire de boeufs qui est mise en route. Mais ils n’en gardent qu’un seul au travail qu’ils attellent avec l’une des vaches. Ils participent régulièrement à des fêtes dans leur région de Bourgogne.
Société Bourbonnaise production
Vous pouvez accéder au site de « Société Bourbonnaise production » pour vous procurer les films en cliquant ici.
Renée Bagelet, « Femme paysanne ».
Par la présence de Renée Bagelet, dernière bouvière Française, René Duranton rend un vibrant hommage à toutes les femmes paysannes de France et du monde entier.
Beaucoup d’humour, beaucoup de souffrance, ainsi va la vie de Renée, 72 ans, qui dès l’âge de 8 ans, garde les vaches
Le mari fumait, buvait et courait les jupons, alors dehors !
Il vaut mieux rester seule que mal accompagnée !
La terre, sa terre, elle la connaît bien, elle en a seulement 4 ha, un peu juste pour ses 8 vaches, ses 80 poules, sa trentaine d’oies, sans compter les canards, les lapins, etc.
« Les métiers d’autrefois »
On trouve également un film de 1980, sur le débardage et le chargement de troncs avec les boeufs en montagne Bourbonnaise. Il se trouve dans une compilation de documents consacrés aux métiers ruraux.
Le CHARRON
1943 de Georges ROUQUIER – 23 min
Le MARECHAL-FERRANT
1998 de René DURANTON – 10 min
DEBARDAGE avec les BOEUFS
1980 de René DURANTON – 10 min
La BATTEUSE
1977 de Marcel CONTIER – 15 min
Vous pouvez accéder au site de « société bourbonnaise production » pour vous procurer les films en cliquant ici.
« Le chant de plein air des laboureurs » éditions de l’harmattan
Le chant de plein air des laboureurs
Ce livre, qui publie les actes du colloque de la Chataigneraie d’Octobre 2010, est accompagné d’un DVD avec de nombreux films inédits d’attelages bovins.
Dariolage, briolage
Recherches sur une tradition au Pays de la Châtaigneraie
Patrimoine culturel immatériel
ANTHROPOLOGIE, ETHNOLOGIE, CIVILISATION,BEAUX ARTS, MUSIQUE, CHANSON
« Le dariolage, c’est une sorte de mélodie que la voix du laboureur porte loin en s’entraînant et en entraînant son attelage ». Voici évoquées les chansons entonnées en menant les paires de boeufs dans le Bocage vendéen. Cet art musical populaire de tradition orale avait été vanté très tôt par George Sand, mais aucune étude approfondie de cette pratique à la fois technique vocale, outil de dressage et espace de création musicale, n’avait encore été menée. (DVD inclus).
Pour vous le procurer Cliquez ici.
L’écriture au service des attelages bovins
Philippe Berte-Langereau a écrit de nombreux ouvrages sur les attelages bovins du Morvan, de France et d’ailleurs.
On peut commander ces livres à l’auteur :
Philippe BERTE-LANGEREAU Athée 58140 Saint-André-en-Morvan.
En voici la liste
1) « Les jougs du Morvan » (éditions La Camosine 1996)
L’étude et la fabrication des jougs utilisés dans le Morvan jusque dans les années 1980. (14,50 euros port inclus)
2) « Les derniers attelages du Morvan » (éditions La Camosine 1997)
Une évocation des quelques derniers attelages de vaches et de boeufs qui ont travaillé dans le Morvan et notamment le dernier disparu en 1988 à Anost. (14,50 euros port inclus)
3) « La vache morvandelle » (éditions La Camosine 2000)
Une étude complète sur la race bovine du Morvan à partir des textes anciens du 19ème siècle. (14,50 port inclus)
4) « Le temps des attelages « (éditions Nourrices du Morvan 2000)
Un « recensement » des attelages de bovins dans la France des années 2000 ( 27 euros port inclus)
5) « Les voituriers du Morvan » (éditions Les nourrices du Morvan)
Les voituriers ou galvachers étaient des charretiers migrants qui quittaient le Morvan pour débarder dans des départements plus ou moins lointains. (30 euros port inclus)
6) « Les galvachers du Morvan » (éditions Alan Sutton)
Un livre très illustré de photos d’époque sur cette activité de charroi et de débardage avec les boeufs du Morvan.
(25 euros port inclus)
DVD de « L’araire » dans les monts du Lyonnais
L’association « L’araire » a produit plusieurs DVD où apparaissent des attelages de bovins filmés jusque dans les années 2000.
Accéder à leur site et commander en cliquant ici. laraire@wanadoo.fr
« Les travaux traditionnels de la ferme : Du cep à l’alambic »
La modernisation des campagnes et l’abandon des méthodes traditionnelles ont bouleversé progressivement l’agriculture. Les tracteurs ont remplacé les attelages de bœufs et de vaches et les chevaux de trait ont pratiquement disparu. Le travail de la vigne et la viticulture ont également été transformés avec la création de coopératives. Dans les fermes, le matériel a évolué et fait disparaître le cuvier traditionnel avec cuve et pressoir. Pourtant, quelques exploitants ont conservé encore aujourd’hui les méthodes traditionnelles pour produire le vin destiné à la consommation familiale.
Ces images pleines de nostalgie, que nous vous proposons de découvrir, ont été réalisées dans plusieurs communes. Elles présentent la taille de la vigne, les vendanges ainsi que les différentes étapes de la vinification dans des cuviers, dont un était encore équipé d’un pressoir à corde du XIXe siècle. L’alambic et le travail du distillateur ambulant terminent ce document. Ces images ont été tournées dans les Monts du Lyonnais dans les communes de Taluyers, Saint-Laurent-d’Agny et Messimy. Elles contribuent à la sauvegarde de scènes typiques de nos campagnes. Prises de vues réalisées de 2000 à 2004. Idée et images : Henri BOUGNOL. Montage vidéo : André LACOUR.
« Des labours à la fenaison »
Des labours à la fenaison est un document qui a pour but de conserver le souvenir des différentes méthodes de traction animale utilisées dans nos campagnes. Ce sont des scènes prises sur le vif. On découvrira des attelages de bœufs et de vaches tractant le brabant lors des labours de printemps et d’automne, l’ouverture des sillons avec l’araire en bois où seront ensuite déposées, une à une, les pommes de terre de semence. Plus moderne, cette machine à planter les pommes de terre, tirée par deux bœufs, le hersage, le buttage avec un cheval et enfin l’arrachage à la main. La seconde partie du document représente le liage d’une paire de bœufs et la rentrée des foins. Ces images ont été tournées dans les Monts du Lyonnais et la Haute-Loire, de 1998 à 2001, par Henri Bougnol. Le montage a été réalisé par André Lacour.
Du grain à la farine retrace le cycle du grain au fil des saisons. L’histoire commence avec les labours d’automne : le brabant est tiré par une paire de bœufs, des salers, Rouge et Mignon. Quelques jours après, la terre sera ensemencée à la main avant le passage de la herse pour enfouir le grain qui lèvera lentement avant les premières gelées. De mois en mois, de nombreux et beaux épis se formeront. En été, c’est à la faux puis à la moissonneuse-lieuse qu’ils seront coupés, mis en gerbe et rassemblés en meule. Août marque le début des battages. Installée à proximité du gerbier, la batteuse démarre et monte rapidement en puissance ; une quinzaine de personnes sont mobilisées pour son fonctionnement, parents, voisins, amis, tous ont répondu à la demande du fermier. Au fur et à mesure de la journée, le grain sera stocké dans le grenier de la ferme. Il servira aux semailles prochaines, à la nourriture du bétail et quelques sacs iront au moulin pour produire une belle farine. Les images ont été tournées dans les Monts du Lyonnais, de 1997 à 2001, par Henri Bougnol et Alain Houry (pour la moissonneuse-lieuse). Le montage vidéo a été réalisé par André Lacour. DVD Vidéo Durée : 28 min.
« Les métiers d’autrefois »
Les Métiers d’autrefois nous fait découvrir, de nos jours, les derniers artisans encore en activité. Les profondes mutations dues à la disparition de la traction animale ont, depuis une cinquantaine d’années, bouleversé la vie de nos campagnes. Les travaux des champs s’effectuaient au rythme des saisons, et les villages de la campagne lyonnaise connaissaient alors une intense activité. Les artisans, dont les savoir-faire se transmettaient de père en fils, représentaient le maillon indispensable pour le bon déroulement du travail de la terre. À la belle saison, les forgerons, maréchaux-ferrants, charrons et bourreliers étaient mobilisés pour la réparation et l’entretien du matériel durement sollicité ainsi que par le ferrage des animaux de trait. En hiver, les artisans profitaient de cette période creuse pour construire ou transformer charrues, chars, charrettes et tombereaux, qui seront utilisés dès les beaux jours revenus. Ces images ont été tournées en Pays Lyonnais, de 1997 à 2002, par Henri Bougnol et André Lacour (pour « le bourrelier »). Le montage vidéo a été réalisé par André Lacour. DVD Vidéo Durée : 26 min.
Au pays de la vache fantôme
« Au pays de la vache fantôme », film documentaire sur la Villard-de-Lans de Sophie Arlot et Fabien Rabin. Vous y retrouverez l’attelage de Michel Berne de Bourg Argental (42).
Dans le massif du Vercors, la Villard-de-Lans est une race de vache qui a disparu du paysage. Elle, qui était autrefois un pilier de la vie des petites exploitations de montagne, ne semble plus avoir sa place dans l’agriculture d’aujourd’hui. Pourtant, sa rusticité et ses qualités polyvalentes ne sont-elles pas des atouts pour les générations futures ?
Pour le commander auprès du « Grenier d’images », cliquez ici .
Chants à mener les boeufs, dariolages, thiaulages, boiteries…..
Voici différents documents sur le travail effectué en Vendée sur les chants à mener les boeufs.
On les appelle dariolages en Vendée, briolages en Berry, boiteries en Charollais Brionnais.
Un livre a publié les actes du colloque qui s’est tenu sur le sujet en Octobre 2010. Cliquez ici.
Rencontre à Rambouillet en 2006 autour du chant à mener les boeufs.
Quelques vidéos