Étiquette : Race vosgienne

1 … 9 10 11

Travaux d’été 2013 chez Emmanuel Fleurentdidier (86), par Solène Gaudin

Quelques travaux sur l’exploitation d’Emmanuel Fleurentdidier.

Mise en place d’un paillage sous tunnel, pour éviter l’enherbement et faire travailler le sol naturellement avant la pose de la bâche. On paille aussi les autres cultures (pommes de terre, choux, poireaux….).

 

Début juillet, paillage d’une parcelle de pommes de terre avec les boeufs attelés à un avant-train et une remorque. Le but de ce paillage est d’éviter la repousse des adventices et de conserver l’humidité du sol. Cela diminue le travail d’entretien de la parcelle.

Mise en place de billons avec la « Kassine », l’outil de Prommata,  pour la plantation de carottes et de choux.

Pour ce travail, un seul boeuf a été nécessaire, attelé au collier avec un harnais et un palonnier.

Publications similaires

Elise Higelin et Jérome Happel à Masevaux (68)

Elise Higelin et Jérome Happel sont exploitants, producteurs de fromages de chèvre.

Elise a dressé une paire de vaches Vosgiennes. Malheureusement, l’une d’entre elles à récemment disparue. Mais celle qui reste peut être attelée en solo au collier.

Voici une vidéo de télédoller qui présente leur activité et où l’on voit la paire de Vosgiennes a partir de 4min45.

Publications similaires

Montmorillon, semaine d’initiation à la traction bovine 2013

Montmorillon, semaine d’initiation à la traction bovine du 3 Juin 2013 au 7 juin 2013, par Solène Gaudin

Durant cinq jours, Vincent, Ludivine, Jean-Francois, Laurent et Solène, les cinq stagiaires venus de toute la France (Nord, Lozère, Charente, Bretagne, Poitou) se sont initiés auprès de Manu Fleurentdidier, à la traction bovine au CFPPA de Montmorillon.

Ils ont pu découvrir tout un panel de jougs, de colliers, de frontals ainsi que différentes façons de jointer, de la plus traditionnelle à la plus moderne. Ils ont aussi parlé des innovations en cours sur le matériel (recherche INSIC, école de Mines de Nancy à Saint-Dié-des Vosges).

Durant cette semaine, les stagiaires ont pu apprendre le maniement du bâton et les ordres à donner en patois Vosgien aux deux boeufs Varo et Grivé.


Après l’apprentissage des bases, ils ont appris à travailler de différentes façons, en simple et en paire, à s’initier au débardage et au travail du sol (charrue brabant, canadien, kassine…).


Ils ont pu se joindre à une autre formation en cours (CAPA Entretien de l’Espace Rural) pour le ramassage des déchets verts sur le lycée agricole à l’aide d’un avant-train et d’une remorque basculante (réalisation AMB 88).


Ce fut une semaine riche en échanges et en savoir-faire autour de la traction bovine. L’utilisation de la paire de boeufs ou du boeuf en solo, a permis de voir l’intérêt économique et écologique de cette traction. Les stagiaires sont repartis satisfaits de cette formation, et certains ont l’intention de mettre en place les boeufs sur leur exploitation.

Même si la formation est complète, au final, le ressenti des stagiaires est qu’une semaine de découverte n’est pas suffisante pour l’ampleur du travail en traction bovine. Ils restent dans l’attente d’une formation de perfectionnement.

Solène Gaudin (texte et photos)

 Photo Laurent Bulot

Publications similaires

Plantation des pommes de terre chez Jo Durand et Christine ARBEIT (44)

Préparation du sol avec les 2 boeufs et le porte-outils + vibro et rouleau bris-
mottes au Dresny

Jo Durand nous fait parvenir quelques nouvelles photos de la plantation des pommes de terre de la saison 2013. A cette occasion, les stagiares en traction animale du lycée agricole de Montmorillon en voyage pédagogique, étaient présents sur l’exploitation, avec leur formateur, Emmanuel Fleurentdidier.

Les deux boeufs Vosgiens ont travaillé pour cette occasion en solo ou en paire, à la préparation des 25 ares de terrain.

Grâce à l’efficacité de tous, le travail a pris environ 3 heures. Jo et Christine, à eux deux, auraient mis beaucoup plus de temps.

Merci à Jo pour cet envoi.

Billonnage avec l’ânesse en attendant que les boeufs aient fini de préparer le
terrain

Billonnage avec 1 boeuf au collier attelé à la kassine

Sous solage en fond de raie , avant d’y mettre des pommes de terre

 Il ne reste plus qu’à les recouvrir. Pour cela on reprend 1/2 billon de chaque côté
pour en refaire un sur la raie.

Publications similaires

Les Ecuries de la Chaussée, Puisieux (77)

Voici comment se présente sur leur site, cette entreprise d’attelage qui compte parmi ses pensionnaires une paire de boeufs Vosgiens.

« Située à Puisieux en Seine-et-Marne (77), Les Ecuries de la Chaussée sont spécialisées dans la pension pour chevaux et la location de calèche pour mariage.

Avec plus de 25 années d’expérience, nous mettons toutes nos compétences et notre savoir-faire pour répondre au mieux à vos besoins.
Nous vous proposons nos services pour l’hébergement de votre cheval.

Nous effectuons également la location d’attelage et des prestations sur-mesure pour tous vos événements : spectacle, fête, mariage, animation…

Nous intervenons dans toute la France et nos véhicules sont spécialement conçus pour le transport de chevaux et de matériel ».


Publications similaires

Débardage avec Philippe Kuhlmann en mars 2013

Débardage avec Philippe Kuhlmann, aux chambres d’hôtes du Londenbach en mars 2013, vidéo Jean Galiez

Chaque hiver aux chambres d’hôtes du Londenbach, Philippe Kuhlmann éleveur-dresseur de boeufs à Soultzeren, vient débarder de façon écologique notre bois de chauffage.
Les images sont prises par un voisin, Jean Galiez.

Publications similaires

Emile Fleurentdidier, Saint-Dié (88)


Emile à l’écomusée d’Alsace

Emile Fleurentdidier a toujours été au contact des animaux de travail dans sa famille et en particulier avec Emmanuel Fleurentdidier, son père. Vers l’âge de 8 ans (il en a 15 aujourd’hui) il mène seul sa première paire de boeufs.

Il travaille, en leur parlant la langue Vosgienne, soit avec les animaux de son père, soit avec Moris, le boeuf de Karine Huguenot.

Débardage, transport du fumier et autres denrées, Emile pratique toutes sortes de travaux avec les boeufs. On peut signaler aussi qu’il attelle à l’écomusée d’Alsace.   

C’est sans doute le plus jeune bouvier en France aujourd’hui. Son petit frère, Elian commence aussi à cotoyer

En débardage avec Moris, un boeuf Vosgien de trois ans

Elian, le petit frère de 7 ans, n’est pas loin derrière!!

Publications similaires

Formation à la traction bovine à Lantignié (69), encadrée par Philippe Kuhlmann

Les 25 et 26 Avril, se déroulait dans la région viticole du Beaujolais, à Lantignié dans le Rhône, une formation à la traction bovine en solo.

Le stage a eu lieu chez Christian Ducroux, viticulteur, qui utilise deux chevaux sur son exploitation et qui, après avoir déjà eu, voici quelques années, un boeuf Vosgien en solo dans ses vignes, remet à nouveau au travail Coquet, un boeuf Ferrandais.

La formation était organisée par Luc Bauer (06 77 77 40 99, luc-ardab@corabio.org) de l’ARDAB (cliquez ici pour en savoir plus).

Venus de la Loire, de l’Ardèche, du Rhône, de Haute-Saône, les six stagiaires, tous du milieu agricole (agriculteurs, viticulteurs, débardeurs, prestataires de services en traction animale), ont suivi pendant deux jours l’enseignement de Philippe Kuhlmann.

Certains ont déjà des bovins dressés ou en cours de dressage, d’autres, déjà utilisateurs de chevaux, ont le projet d’utiliser la traction bovine dans leurs activités respectives.

Les cours ont été théoriques et pratiques.

Du matériel à la prise en main des animaux, de l’attelage à un outil à la mise au brancard, en passant par le comportement des animaux et des bouviers, la sécurité, l’alimentation des animaux de traits, les deux journées ont permis d’aborder, de balayer et de pratiquer les bases de l’attelage bovin.

 L’activité de dresseur de bovins et la longue expérience de Philippe Kuhlmann, qui travaille au quotidien avec ses boeufs sur les 35 hectares de prairies et les 20 hectares d’estives, ont été une mine de renseignements pour des stagiares très demandeurs d’informations.

En espérant que l’expérience se reproduise, les stagiaires sont repartis avec des connaissances et une nouvelle motivation pour leur projet.

 


Programme:Connaitre et utiliser le bœuf de trait.

  • Objectif : Connaître l’animal : morphologie, physiologie, soins et alimentation. Connaître et maîtriser le harnachement : matériels et technique. Maîtriser les bases du menage du bœuf en attelage, labour, débardage…
  • Programme : 25 et 26 avril 2013, deux journées de formation
  • J1 : Connaître le bœuf de trait, le harnachement,les bases du ménage
  • J2 : Mise en application avec un animal en carrière, puis mise en situation dans différents travaux agricoles :attelage, labour, débardage.
  • Dates et heures : 25 et 26 avril 2013, 9h- 17h.
  • Public ciblé : Agriculteurs désireux de connaître et utiliser le bœuf de trait.
  • Intervenant : Philippe Kuhlmann, Eleveur- Dresseur, Intervenant
  • Lieu : Lantignié (69)
  • Contact : Luc BAUER, 06 77 77 40 99, luc-ardab@corabio.org

Publications similaires

Brice Letissier,Challes les Eaux (73)

 
Brice Letissier est exploitant cultivateur. Il nous parle de son parcours et de son passage à la traction bovine.
« J’ai acheté à Philippe Khulmann, en décembre 2011, Emile et Sepi, deux Vosgiens assez sympathiques.
Auparavant, je me demandais vraiment comment faire, pour travailler avec des animaux en traction, afin de minimiser l’utilisation du tracteur.
J’ai essayé avec des chevaux, il y a deux Comtois à la ferme.
Mais mes sensations m’ont poussé vers les bovins, avec qui je me sens plus en affinité.
J’ai donc appelé Philippe Khulmann qui m’a accueilli en stage sur l’année 2011 et, en gros, je suis revenu avec deux boeufs de son élevage, un joug, un collier…
En 2012 j’ai hersé, passé le canadien, semé et fait du transport uniquement avec les boeufs.
 
 
 
 
 
 

Publications similaires

Philippe Kuhlmann, Soultzeren (68)


Philippe Kuhlmann, éleveur, dresseur, et utilisateur de bovins, nous présente lui-même son parcours.

«Adolescent, j’ai vu des anciens travailler avec des bœufs vosgiens, et cela m’a fasciné  !

Après avoir démissionné de l’ONF, j’ai repris une ferme laitière en vente directe en montagne vosgienne à 21 ans  ! Travaillant avec un tracteur au début (1981), j’ai dressé mon taureau de reproduction pour de menus travaux, puis je l’ai utilisé de plus en plus, puis dressé d’autres, puis des paires de bœufs…

En 1985 je me suis séparé de mon tracteur et faisais alors le foin entièrement avec les bœufs attelés.

Pour des raisons familiales, j’ai arrêté ma ferme en 1994 pour débarder sur le plateau de Millevaches avec des bœufs et des taureaux vosgiens, 35000 stères de bois en 6 ans.

Depuis 2001, salarié-animateur à l’Ecomusée d’Alsace, je dressais les bœufs et faisais les animations attelage et transformation du lait.

Parallèlement, j’ai remonté un troupeau de bovins et actuellement ce sont 3 à 5 paires de bœufs, taureaux et vaches qui réalisent les travaux de la ferme, 35 ha de prairies dont 28 fauchées. Une estive de 20 ha permet d’élever les jeunes bêtes, génisses et bouvillons.

Depuis 1982, ce sont 110 à 120 bovins qui ont été débourrés, une bonne partie vendue pour l’attelage en France et à l’étranger, ceux ne donnant pas satisfaction partent en caissettes sous vide!

Un important travail sur le matériel, les moyens d’atteler, est réalisé avec les concours d’artisans travaillant le bois, le cuir, le métal.

J’anime aussi des fêtes de village et suis prêt à transmettre le savoir-faire. Je le fais entre-autres grâce à la rencontre des bouviers et par des articles.

Je travaille à la rédaction d’un manuel pratique sur l’attelage des bovins.»

Coquet et Mignon prêts au travail avec un joug expérimental articulé conçu par Philippe.

Contact:

Philippe Kuhlmann 

06 19 05 79 85

ab.ph.kuhlmann@gmail.com

Publications similaires

1 … 9 10 11
↑
↓