Dans les pentes de Soultzeren en Alsace, à la Toussaint 2012, Philippe Kuhlmann sort quelques troncs de frênes avec Coquet et Mignon, deux boeufs Ferrandais.
Étiquette : Race ferrandaise
Formation à la traction bovine à Lantignié (69), encadrée par Philippe Kuhlmann
Les 25 et 26 Avril, se déroulait dans la région viticole du Beaujolais, à Lantignié dans le Rhône, une formation à la traction bovine en solo.
Le stage a eu lieu chez Christian Ducroux, viticulteur, qui utilise deux chevaux sur son exploitation et qui, après avoir déjà eu, voici quelques années, un boeuf Vosgien en solo dans ses vignes, remet à nouveau au travail Coquet, un boeuf Ferrandais.
La formation était organisée par Luc Bauer (06 77 77 40 99, luc-ardab@corabio.org) de l’ARDAB (cliquez ici pour en savoir plus).
Venus de la Loire, de l’Ardèche, du Rhône, de Haute-Saône, les six stagiaires, tous du milieu agricole (agriculteurs, viticulteurs, débardeurs, prestataires de services en traction animale), ont suivi pendant deux jours l’enseignement de Philippe Kuhlmann.
Certains ont déjà des bovins dressés ou en cours de dressage, d’autres, déjà utilisateurs de chevaux, ont le projet d’utiliser la traction bovine dans leurs activités respectives.
Les cours ont été théoriques et pratiques.
Du matériel à la prise en main des animaux, de l’attelage à un outil à la mise au brancard, en passant par le comportement des animaux et des bouviers, la sécurité, l’alimentation des animaux de traits, les deux journées ont permis d’aborder, de balayer et de pratiquer les bases de l’attelage bovin.
L’activité de dresseur de bovins et la longue expérience de Philippe Kuhlmann, qui travaille au quotidien avec ses boeufs sur les 35 hectares de prairies et les 20 hectares d’estives, ont été une mine de renseignements pour des stagiares très demandeurs d’informations.
En espérant que l’expérience se reproduise, les stagiaires sont repartis avec des connaissances et une nouvelle motivation pour leur projet.
Programme:Connaitre et utiliser le bœuf de trait.
- Objectif : Connaître l’animal : morphologie, physiologie, soins et alimentation. Connaître et maîtriser le harnachement : matériels et technique. Maîtriser les bases du menage du bœuf en attelage, labour, débardage…
- Programme : 25 et 26 avril 2013, deux journées de formation
- J1 : Connaître le bœuf de trait, le harnachement,les bases du ménage
- J2 : Mise en application avec un animal en carrière, puis mise en situation dans différents travaux agricoles :attelage, labour, débardage.
- Dates et heures : 25 et 26 avril 2013, 9h- 17h.
- Public ciblé : Agriculteurs désireux de connaître et utiliser le bœuf de trait.
- Intervenant : Philippe Kuhlmann, Eleveur- Dresseur, Intervenant
- Lieu : Lantignié (69)
- Contact : Luc BAUER, 06 77 77 40 99, luc-ardab@corabio.org
Lionel Roche Les Vastres (43)
Lionel Roche travaille deux vaches Ferrandaises en Haute-Loire.
Jean Aimé Pasquet, Juré (42)
Jean Aimé Pasquet, est passionné d’attelage bovin. C’est ainsi qu’il eu plusieurs paires de vaches (Montbéliardes, Brown-Suisses, Ferrandaises). Dernièrement il possédait un attelage de vaches Ferrandaises jusqu’à l’été 2012, avant que l’une de ses vaches meurt à la suite d’un vêlage. Pour la remplacer, il a repris une jeune Ferrandaise qu’il va remettre au dressage.
Il conseille aussi actuellement, Clément Sastre, un jeune bouvier de Saint Romain d’Urfé (42), qui vient de reprendre une paire de boeufs.
Avec ses animaux il réalisait de nombreux travaux chez lui et parfois pour les voisins (bois). Il sortait également pour de nombreuses fêtes locales et lors de rencontres amicales avec d’autres bouviers de la région comme chez Gérald Dumont de Saint Etienne le Mollard (42).
Henri Gouny, à Ambert (63)
Exploitant à la retraite (68 ans en 2013), Monsieur Gouny a toujours eu la passion dévorante du dressage et de l’attelage des bovins.
Son fils qui a repris l’exploitation familiale d’une soixantaine de têtes, sait lier et mener, mais il ne dresse pas.
Durant toute sa vie, Henri Gouny, dès qu’il avait le temps, liait, dressait et attelait les nombreuses paires qu’il travaillait sans répit.
Suite à un problème de santé, Henri n’a pas lié depuis quelques temps, mais il le fera dès qu’il pourra à nouveau. Il a encore une paire de vache Salers, une paire de vaches Ferrandaises, un boeuf et un taureau Ferrandais dressés.
Jusqu’à ses problèmes de santé il y a un an, Henri Gouny réalisait tous les travaux avec ses bovins (labours, fumier, hersage, charrois, débardage…).
Nous attendons des photos prochainement.
Marc Viguié, Saint Hilaire la croix (63)
Marc Viguié est éleveur viande sur une exploitation de 120 hectares et soixante quinze mères vaches.
Il attelle par passion une paire de boeufs Ferrandais de quatre ans qu’il finit de dresser.
Ils sont attelés au tombereau et sortent du bois.
Nous attendons des photos.
Frédéric Berne, Graix (42)
Frédéric Berne est double actif. Il exploite l’exploitation familiale de trente cinq hectares et élève une vingtaine de Ferrandaises.
Il a attelé des vaches avec son père sur l’exploitation jusqu’en 1989. En 2005, il décide de lier à nouveau deux vaches. Il travaille avec, pour sortir du bois et herser les pommes de terre. Il doit prochainement remettre au joug deux autres vaches.
Nous attendons quelques photos de ses attelages.
Gérald Dumont à Saint Etienne le Mollard (42)
Gérald Dumont attelle actuellement une paire de vaches ferrandaises pour cultiver ses terres. Il travaille aussi avec ses chevaux.
Petit article de presse en cliquant ici.
Guillaume Chautard, Médeyrolles (63)
Guillaume Chautard du Puy de Dôme est un jeune éleveur de vingt ans qui c’est pris de passion pour le dressage de bovins. Il attelle deux jeunes femelles Ferrandaises.
Il nous explique en quelques mots son parcours.
« J’ai commencé a dresser mes deux génisses, il y a un an de cela, suite à de nombreuses occasions avec les vaches de Guy Chautard. Mes deux génisses « Fiona et Fière » ont vite appris (en 4 à 5 fois) . Elles sont très dociles et calmes. J’ai pu déjà faire des fêtes comme Champeix, Montferrand. Je m’en sers en attelage lors des fêtes. »
Serge Decroix, Saint-Amans (48)
Serge Decroix est éleveur de Ferrandaise. Il devrait prochainement lier à nouveau deux vaches qui ont déjà été attelées.
Après avoir été liées chacune de leur côté, Arielle et Tempête, qu’on voit ci-dessus avec leurs veaux, vont retrouver le joug prochainement.
Il propose aussi de nombreuses animations autour de la vache, entre autres Colombe, une vache montée qui a déjà participé à de nombreux événements.
