La famille Mallet de Lavastrie, restaurateur et taxi possède deux paires de boeufs Aubrac.
Voici une vidéo de la fête de la batteuse qu’ils organisent avec la présence des deux paires:
– à droite sur la vidéo les plus vieux, Clairon et Tambour
– et à gauche les plus jeunes, Joli et Baïssou
La paire de Salers appartient à Mr Tuffery du Malzieu (48) qui longtemps, a eu des bœufs Aubrac dont il c’est séparé suite à des ennuis de santé. Il a acheter récemment cet attelage de Salers (4 ans) dont c’était la première sortie en public.
« Autrefois le Couserans » reste le plus grand rassemblement d’attelages de bovins en France.
A l’occasion de cette fête populaire rurale, dix-huit attelages bovins défileront dans la cité de Saint-Girons accompagnés de la Marraine et invitée d’honneur de cette Année, Renée Bagelet, bouvière réputée sur laquelle ont été réalisé un film par René Duranton et un livre par Jacques Laporte.
Liste des participants avec leurs attelages bovins:
Races GASCONNE, LOURDAISE, LIMOUSINE, BEARNAISE,
SALERS, CASTA, BRUNES DES ALPES et AUBRAC
Les BOUVIERS
Gérard RESPAUD
Erika PONS
Christian SARAMEA
Joel MAULEDOUS
Alain LABORDE
Francis BAZERQUE
Jean AJALON qui avait arrêté toute activité d’attelage bovin depuis 10 ans et qui, cette année, nous présente une jeune paire de vache et une velle de 4 mois avec sa petite fille Elodie.
Daniel HOURQUIEG
Pierre NABOS
François CAUJOLLE et son épouse Renée
Pierre BONZOM et sa fille Sandrine
Gilbert SERIN
Edouard SOUQUE
Olivier COURTHIADE avec une paire plus un boeuf solo
Laurent Janaudy est maraîcher en traction animale à Manziat dans l’Ain. Il travaille avec deux chevaux. Il avait jusqu’en 2014 une paire de vaches Aubracsavant que l’un de ses animaux ne s’écorne. Pour les remplacer, il a donc mis au dressage deux jeunes boeufs Gascons.
Laurent est un fin dresseur et utilisateur que ce soit avec les chevaux ou avec les bovins.
Voici rassemblées dans un même article quatre vidéos qui retracent quatre étapes de dressage des Gascons (les deux premières ont déjà été publiées sur le site, les deux autres sont nouvelles).
Lionel Rouanet, nous a communiqué quelques photos sur l’équarrissage manuel et la sortie de la parcelle, d’une grosse bille de chêne avec un petit trinqueballe à la limite de sa capacité.
La pièce va être utilisée pour la restauration d’un des deux sommiers d’un plancher de meule dans le moulin en cours de restauration de Renat Jurrié (cliquez ici pour voir).
Johan Bordonné nous a contacté pour nous présenter son travail.
Dans l’attente d’informations plus complètes, voici un petit texte qui présente sa démarche.
« Après avoir longtemps aidé dans un haras (élevage de Haflinger) et attelé de nombreux chevaux (pour le loisir), j’ai acheté en octobre 2011, deux génisses Aubrac de 11 mois que j’ai dressées (sans connaissances) à l’attelage.
Ce dressage a pris très longtemps et n’est à ce jour pas encore totalement fini. Entre temps, chaque vache a mis bas et j’ai maintenant 2 vaches, 1 jeune bœuf et une génisses (18 mois pour ces veaux) dont je pense débuter le dressage.
Mon objectif est de participer à quelques manifestations folkloriques mais également de démarrer des travaux des champs avec chevaux et bovins. Actuellement, mes vaches ne sont attelées qu’au collier et à une calèche de type marathon »
Voici un document ancien communiqué par Laurent Avon tiré du « Journal d’agriculture pratique » du premier semestre 1907, consacré aux boeufs de travail Aubracs au concours de Rodez.
C’est un des rares documents qui aborde la mesure dynamométrique des efforts de traction des boeufs de travail
Merci à Laurent Avon pour sa collaboration précieuse.
Marcel Margerit travaille sur une petite exploitation de Haute Savoie.
Ses jeunes boeufs Aubracs n’avaient plus de joug à leur taille. C’est pourquoi il a fallu en tailler un neuf adapté à leurs tailles et à leurs cornes.
La particularité du joug est qu’il est fabriqué à partir d’une pièce de bois en plateaux contre-collés. Marcel participe ainsi à tester la résistance au travail d’une telle fabrication.
Un article y sera prochainement consacré.
Voici maintenant plus d’un mois que le joug travaille au débardage sans problème.
Voici quelques clichés et une petite vidéo du réglage.
Eric Charrié nous communique un petit texte sur son attelage et son exploitation, nous le remercions de sa collaboration.
« Nous possédons une paire de vaches dressées ( Ecume et Erable ). Elles sont nées en 2009.
Sur l’exploitation nous avons toujours eu des bovins attelés , toutefois depuis les années 1970 les bœufs ont été remplacés par des vaches.
Si des personnes sont intéressées par des vaches dressées, nous pouvons en dresser pour les leur vendre.
L’exploitation est située dans le nord de l’Aveyron et nous sommes éleveurs en race Aubrac. Nous possédons tous les outils nécessaires à la traction animale.
De plus, je collectionne les cloches à vaches et je recherche d’autres collectionneurs. »
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