A ne pas manquer!!!
Voici un film documentaire de Dominique Garing autour de la vache.
On peut y voir trois bouviers Français: Gérard RESPAUD, Philippe Kuhlmann et Jean Bernard HUON.
Le blog a été un des maillons (mais petit!!!) de la réalisation de ce film.
Diffusion le 29/02/2024 à 23h30 Disponible sur internet dès maintenant et jusqu’au 01/03/2025 (il suffit de se créer un compte France TV d’une manière très simple avec son mail, un mot de passe à créer, sa date de naissance et son code postal).
Cliquez ici pour allez sur la page du documentaire.
Synopsis:
Autrefois les vaches broutaient paisiblement dans nos pâturages et mourraient sans tapage. Aujourd’hui on dit qu’elles encombrent les paysages, souffrent et polluent la planète ! Mais que sait-on vraiment de ce familier bovidé, domestiqué par les premiers hommes pour pérenniser l’espèce humaine ? Au fil des siècles, depuis la vie sauvage de l’Auroch jusqu’à la sélection génétique de races d’élevage, la vache s’est adaptée aux pratiques pastorales, agricoles, puis industrielles, pour couvrir les besoins alimentaires mondiaux. Cette histoire naturelle de la vache, de son origine à nos jours, de son anatomie à notre assiette, nous invite à re-découvrir que la vache n’est pas une » usine » à lait, à viande ou à méthane, mais bien un animal culturel, qui fait partie de la biodiversité, des paysages ruraux, de la vie et du travail de l’homme.
Réalisé par : Dominique Garing
Maison de production : VDH production / France Télévisions
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