Publications internet - Attelages Bovins d'Aujourd'hui

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Sellerie Blaser, Wasen (Suisse) colliers d’attelage, harnais pour bovins

Collier « Blaser » à trois matelassures sur un Boeuf du domaine Château Pape Clément en démonstration au salon de Montmorillon 2013

photo Lionel Rouanet

La sellerie Blaser à Wasen en Suisse, propose différents colliers et harnais sur mesure, pour l’attelage des bovins.

Sellerie Blaser

Dorfstrasse 41
CH-3457 Wasen i.E.

Tel. +41 034 437 13 84
Fax. +41 034 437 04 84
info@blaser-sattlerei.ch

Cliquez ici pour aller sur leur site

En France, le domaine viticole Château Pape Clément à Pessac (33), les utilise pour les boeufs de l’exploitation.

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En Suisse, les vaches et bœufs furent longtemps utilisés comme animaux de trait.
Parallèlement aux différents jougs qui variaient sensiblement d’une région à une autre, le collier représentait une très bonne alternative. On rencontrait en réalité en Suisse deux types de colliers à bovins : le collier bernois, très proche de par son apparence du collier de cheval, et le collier à trois matelassures.

Le collier à bovins n’a évidemment pas la même forme que le collier équin puisque l’anatomie du bovin est très différente de celle du cheval. Il faut noter que le collier à vache est toujours ouvert en bas, en l’occurrence il se ferme toujours avec une chaînette de fermeture.

– 1: Le collier Bernois et harnais porte-traits à culeron, traits en corde, sous-ventrière.

Collier classique aux mamelles rembourrées de paille, ouvert avec chaînette de fermeture et attelles en bois.

Traits en longues cordes.

Le harnachement peut être complété par un avaloir dans le cas où les animaux sont attelés à une voiture. (charrette).

Ces colliers se rencontrent encore souvent dans les granges suisses à côté des colliers à chevaux, bien qu’ils ne soient plus utilisés depuis plusieurs décennies.

Photo site Sellerie Blaser

– 2: Le collier à trois matelassures

Collier réglable (hauteur du point de traction et largeur), et harnais porte-traits à culeron, traits en corde gainés cuir et sous-ventrière (modèle utilisé au Domaine Pape Clément à Pessac en Gironde).

Les deux matelassures latérales sont fixées aux attelles, le tout relié par la matelassure de nuque.
Le bois a gardé sa couleur naturelle et les crochets tirant peuvent être implantés plus ou moins haut selon le travail à effectuer ou la morphologie de l’animal.

Le collier est muni de deux anneaux dans lesquels peuvent coulisser les guides qui permettent de maîtriser l’animal.

Photo site Sellerie Blaser

Boeuf du domaine Château Pape Clément en démonstration au salon de Montmorillon 2013

photo Lionel Rouanet

– 3: Caveçon spécial bovin.

Le caveçon appuie sur le chanfrein et permet de mieux contrôler l’animal.

Photo site Sellerie Blaser

Photo site Sellerie Blaser

La sellerie Blaser peut fabriquer ces colliers neufs dans ses ateliers à la demande et sur mesure, et peut aussi faire des adaptations ou réparations.

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Merci à Philippe Kuhlmann pour les traductions.

Etude sur la traction bovine, ADEME Limousin, Mai 2013

Philippe Kuhlmann

L’ADEME en Limousin (cliquez ici pour voir) intervient sur tout le territoire régional et décline son action en partenariat avec le Conseil Régional et les Conseils Généraux.

Son soutien vise à favoriser particulièrement les démarches des exploitants agricoles répondant aux défis actuels en matière de lutte contre le changement climatique et de prévention des déchets notamment.

Elle a fait réaliser en 2013 une étude par le FR CIVAM Limousin, pour établir un argumentaire énergétique, économique et environnemental, sur la traction bovine dans les activités agricoles françaises.

Nous avions été contactés par la réalisatrice de l’étude, Betty Marin, pour l’orienter dans ses recherches.

L’étude comporte trois volets:

– 1: Synthèse des études existantes sur la traction bovine

– 2: Recommandations sur la prise en main des animaux

– 3: Proposition d’une comparaison chiffrée

Cliquez sur le lien suivant pour voir le rapport:

adem limousin rapport_Traction_Animale_FRCivam_Mai_2013

Attention deux erreurs se sont glissées dans l’étude (précisions apportées par Solène Gaudin et Emmanuel Fleurentdidier):

1- concernant les données sur la fenaison au tracteur, il faut lire « /jour » au lieu de « / heure » ( 2 ha/jour)

2- pour la reprise de labour, il faut lire « / jour » au lieu de « /heure » (0,5 ha/jour).

Philippe Kuhlmann lors de la journée technique chez lui à l’occasion des rencontres de bouviers à L’Ecomusée d’Alsace (Photo André Kammerer).

Photo Solène Gaudin

Photographies de Jean-Marc de Berranger à la formation traction bovine à Montmorillon (86) en avril 2012

Jean-Marc de Berranger est photographe professionnel, il a réalisé une série de 62 photos lors de la formation « traction bovine » à la Jarrouie, la ferme du lycée agricole de Montmorillon le 5 Avril 2012.

Merci à Jean-Marc de Berranger de nous avoir donné l’autorisation de publier ses images.

« la traction animale, une pratique moderne pour une ruralité durable », Mandray (88) 2013

Karine Huguenot, était présente sur les journées de Mandray en 2013

« La traction animale, une pratique moderne pour une ruralité durable » réalisée par le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges dans le cadre de l’expérimentation participative et délibérative sur le Patrimoine Culturel Immatériel.

Allez voir la page en cliquant ici

Témoignages de professionnels, de formateurs, de personnes ressources, d’élus et d’habitants et démonstrations de traction chevaline et bovine recueillis lors de la journée de découverte de la traction animale à Mandray le 26 mai 2013.

Cette journée était organisée en partenariat avec la commune de Mandray, les professionnels de la traction animale, l’Institut Français du Cheval et de l’Equitation, des centres de formation et des associations locales.

Cette action était proposée dans le cadre de l’expérimentation participative et délibérative sur le Patrimoine Culturel Immatériel portée par le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges où un jury-citoyen a sélectionné la pratique de la traction animale présentée par Emmanuel Fleurentdidier, praticien, pour représenter le Patrimoine Culturel Immatériel de la Déodatie.

L’attelage bovin sur « Vachement fidèles », le blog des élèves du Lycée des Métiers de la montagne d’Oloron-Sainte-Marie (64)

Les élèves du lycée agricole d’Oloron ont la possibilité de participer à une activité « Traction bovine » grâce à leur professeur Emmanuel Larré.

Ils tiennent un blog qui présente la vie, les activités au lycée et en particulier la préparation du Trophée National des Lycées Agricoles:

Le Trophée National des Lycées Agricoles est un concours regroupant plusieurs lycées agricoles de la France entière. Il est réparti en 5 épreuves préparées au long de l’année scolaire, et évaluées au salon de l’agriculture de Paris.

Six élèves du Lycée des Métiers de la Montagne ont été sélectionnés pour y participer, en compagnie de Mignoune et Iluro, la vache et son veau, qui seront la base de présentation et d’évaluation de ce concours !

Leur activité « traction bovine » est bien sûr aussi abordée.

Pour aller découvrir leur sympathique blog « Vachement fidèles » Cliquez ici

Dans un village d’Alsace, vidéo de l’ECPAD

Image extraite du film

Voici un beau document de 1918, du service du cinéma des armées, l’ECPAD.

On y voit, en Alsace, de belles scènes d’attelages de bovins et d’attelages mixtes, bovins/chevaux, ainsi que des scènes de travail.

Cliquez ici pour voir la vidéo.

Image extraite du film

Il était une fois les labours (extrait)

De « l’antique » araire aux ensembles guidés par satellite

Un siècle d’histoire des labours, de « l’antique » araire aux ensembles guidés par satellite, en passant par la fabuleuse époque des vieux tracteurs !

Toutes les étapes marquantes des avancées technologiques majeures racontées par des experts passionnés :

# L’araire traînée par de superbes attelages de chevaux ou de boeufs.
# Le charron et sa forge redressant socs et charrues à l’ancienne.
# Le bouvier conduisant son équipage.
# L’arrivée de l’imposante machine à vapeur et sa charrue à socs.

Un formidable travail de recherche pour vous faire redécouvrir les différents et surprenants systèmes inventés par les constructeurs les plus ingénieux :

# La charrue à disque
# L’étonnante piocheuse, qui essayait de reproduire mécaniquement le mouvement humain.
# L’adaptation des charrues d’antan à la traction mécanique, avec les tracteurs d’époque.
# La charrue alternative
# L’ensemble Mac Cormick, qui marqua l’histoire du labour au XXème siècle.
# La révolution amenée par Ferguson : l’invention du système de relevage 3 points.

Et pour finir, une démonstration du Massey Ferguson 17 socs, recordman du monde et la finale du concours national de labours avec les meilleurs laboureurs de France !

Hadrien Rabouin, à Valanjou (49) auteur et dresseur de bovins, un parcours atypique.

Photo extraite du site d’Hadrien Rabouin

Découvrez le parcours de ce jeune écrivain, fils d’agriculteurs bio à Valanjou dans le Maine-et-Loire.

Hadrien dresse au bât une jeune Charollaise, Camomille, avec laquelle il réalise un périple de 1300 km à travers la France. Plus tard, il dressera le veau de celle-ci, et met ensuite la mère et le fils au joug.

Il a participé à une des formations à la traction bovine du Lycée agricole de Montmorillon en 2012.

Photo Jean-Marc de Berranger

La paire fonctionnait très bien. Malheureusement ce jeune mâle devenu boeuf, c’est ensuite cassé une patte. La paire s’est donc arrêtée de travailler. La vache est pour le moment en » retraite ».

Hadrien a remis deux jeunes boeufs en dressage.

Allez voir son blog sur lequel il parle de son parcours, de ses périples et de ses ouvrages en cliquant ici.

Le travail à ferrer les boeufs de la commune d’Anost (71)

Photos issues du site de la commune d’Anost (71)

Le site de la commune d’Anost dans le Morvan en Saône-et-Loire présente le travail à ferrer entièrement reconstruit voici quelques années, qui se trouve sur la place centrale du village.

Un très beau reportage photographique d’Yvon Letrange, d’un ferrage des boeufs Charollais qu’avait Guy Namur jusqu’à il y a encore peu de temps.

Allez voir le diaporama sur le site de la commune d’Anost (en bas de la page) en cliquant ici.

Pour travailler, bœufs et vaches étaient ferrés. Pour les maintenir pendant la pose du fer on utilisait des appareils dits « travails », qui alors étaient nombreux en Morvan. Il en reste aujourd’hui quelques-uns dont peu sont en bon état. Vous en découvrirez dans le village, au centre du bourg, ainsi qu’aux hameaux du Mont et du Creux.

Certains étaient formés de montants de bois portant deux rouleaux munis de sangles grâce auxquelles on soulevait les animaux dont les cornes étaient attachées à une têtière de bois ou de fer. D’autres étaient formés de montants de bois auxquels on accrochait des brancards passés sous le ventre des bêtes qui restaient attelées par paire, le joug étant fixé à l’aide d’une cheville au montant central. C’est surtout ce modèle qui existait dans le sud du Morvan, notamment à Anost. On mettait en général deux fers par patte (ferrement à plat), un seulement à chaque sabot extérieur pour une vache ou un jeune boeuf.

Photo Yvon Letrange issue du site de la commune d’Anost (71)

Dictionnaire des sciences animales du Cirad

Le Cirad (cliquez ici pour voir) est un centre de recherche français qui répond, avec les pays du Sud, aux enjeux internationaux de l’agriculture et du développement.

En partenariat avec les pays du Sud dans leur diversité, le Cirad produit et transmet de nouvelles connaissances, pour accompagner leur développement agricole et contribuer au débat sur les grands enjeux mondiaux de l’agronomie.

Le Cirad met aussi en ligne un dictionnaire des sciences animales (Cliquez ici pour voir).

Elles peuvent permettre à un néophyte de s’informer facilement sur de nombreux aspects des sciences animales avec, entre autre, de nombreuses définitions en rapport avec l’attelages des bovins.

Pour exemple:

Dressage de boeufs (cliquez ici pour voir)
Joug (cliquez ici pour voir)

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