Michel NIOULOU - Attelages Bovins d'Aujourd'hui

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Christelle De Freitas, Vasselay (18)

Christelle, bouvière chez Jean Bartin à Vierzon (18), nous parle de son expérience.

« Je suis fille et petite fille d’éleveur de bovins et j’ai toujours adoré les animaux. A 14 ans, je rencontre un voisin passionné d’attelage de chevaux qui m’apprend tout ce qu’il sait. Plus tard un ami commun nous fait rencontrer Jean Bartin. Comme nous avions la même passion, nous nous entendons tout de suite et il m’apprend l’art de mener les boeufs. Depuis maintenant douze ans, je mène ses boeufs et ses chevaux sur toutes les routes de France. »

Jean Bartin, La Billauderie, Vierzon (18)

Jean Bartin, un bouvier et meneur de chevaux passionné, attelle trois paires de boeufs dans de nombreuses manifestations dans toute la France. Il est aidé de plusieurs bouviers.

Il nous présente son parcours:

« J’ai toujours été passionné par la traction animale. A la maison, nous avons toujours eu des chevaux d’attelage et chez mes grands parents, des vaches ou des bœufs.

Dès l’âge de 12 ans, je savais lier et mener une paire de vaches et à 14 ans, mon père me confiait une double ponette pour faire les livraisons dans les rues de Vierzon.

A ma retraite il y a plus de 20 ans, j’ai pu réaliser cette passion. J’ai maintenant 3 paires de bœufs Salers, Aubrac et Vosgien ainsi que 2 paires de chevaux de trait et une jument de selle que j’ai encore la chance de monter à 90 ans.

Avec mes attelages et l’aide de jeunes passionnés que j’ai formés, j’ai à cœur de transmettre mes connaissances à travers la France et même jusqu’à la Hollande.

Après l’abandon de l’attelage pendant les Trente Glorieuses, j’ai le plaisir de constater un retour à l’utilisation des animaux de trait dans notre pays.

Partout où nous nous produisons, des personnes âgées sont émues quelques fois jusqu’aux larmes en se remémorant l’ancien temps. Les plus jeunes découvrent avec émerveillement la place que tenait la traction animale pendant des siècles jusqu’à la dernière guerre.

Nous présentons aussi bien des attelages de travaux agricoles, de débardage, que des attelages plus luxueux utilisés pour les fêtes, les défilés ou les mariages.

Remi Serres, Cahuzac-sur-Vere (81)

Rémi Serres travaille avec deux boeufs Aubracs et des chevaux de trait.

Remi Serres est prêt à recevoir des gens qui désireraient apprendre à conduire les bœufs et les chevaux de trait.

Il réalise toutes sortes de travaux avec ses animaux:

– Débardage.

– Labours et préparation de la terre pour le blé du jardin collectif.

– Travail au jardin collectif, binage et arrachage des pommes de terres.

– Fêtes folkloriques.

– Promenades avec les chevaux (calèche).

Photos mises en ligne par Rémi Serres.

Cédric Bardot, Le Quartier (63)

Cédric Bardot nous présente son travail et ses projets.

« Je possède deux bœufs de race Ferrandaise qui répondent aux noms de Gaston et Galopin, âgés de deux ans .

Gaston et Galopin sont maintenant liés au joug et sont attelés à un petit tombereau à vache (vide bien sûr car ils n’ont encore que deux ans et ils ont bien le temps de forcer!!).

Je ne suis pas agriculteur, mais je suis en passe d’être auto-entrepreneur dans un domaine proche de l’agriculture .

Je défriche un terrain de cinq hectares. J’arrache mécaniquement les souches puis sors le bois avec mes chevaux de trait et une paire de boeufs Salers empruntés à un voisin. Les cinq hectares sont partagés en trois hectares de pleine-culture et deux hectares de prairies boisées. Cela me permettra d’être autonome en fourrage et céréales pour ma paire de juments Ardennaises et mes deux bœufs. Il est bien évident que ces cultures se font (et se feront) en traction animale.

Une surface de 30 ares sera consacrée au maraîchage.

Sur ce site se dérouleront des activités de découvertes : l’art dans la nature , la faune et la flore, les animaux domestiques et leur relation avec l’homme, la musique avec ce que l’on trouve dans la forêt…

Ces activités seront ouvertes au jeune public ainsi qu’à un public déficient.

Un mini-camping aimerait voir le jour après autorisations administratives. Le site est perché à 750 mètres d’altitude et loin de toute civilisation, il n’y a ni eau ni électricité. Il est prévu que le ravitaillement en eau potable et légumes soit assuré par Gaston et Galopin .

J’envisage aussi une paire de vaches Ferrandaises pour atteler à quatre et pour la production de lait. »

Maya Gascard en animation à La fête du Cheval (58)

Maya Gascard (89) animation à La fête du Cheval de Dornecy (58)

Maya Gascard en animation à la fête du cheval à dornecy dans la Nièvre, voici quelques jours.

Transport du fumier chez Jean-Claude Delestre, Triquerville (76)

Tournée de Thomas Crabistouille, 4Km/h – Prends ton « bus deux vaches »

Thomas Carabistouille réalise sa tournée avec ses deux vaches Normandes et la complicité de Laurent Legal (Cliquez ici pour voir). Il prépare un film sur son aventure en lançant un appel à la coproduction. (Cliquez ici pour voir)

Un petit avant-goût.

Le » bus deux vaches », la roulotte, Daphné, Dalhia, le voyage, le lien, la rencontre, Lili et sa caméra….

Le projet avance petit à petit, comme la tortue qui rattrape le lièvre.

Ce projet de « 4km/h » est un fabuleux moment de vie, une rencontre entre un bouvier Laurent Legal (Cliquez ici pour voir), un conteur, Thomas Carabistouille, une réalisatrice Aurélie Nurier, un musicien Frédéric Peignet et des « sans qui c’est pas possible »!

Montmorillon, semaine d’initiation à la traction bovine 2013

Montmorillon, semaine d’initiation à la traction bovine du 3 Juin 2013 au 7 juin 2013, par Solène Gaudin

Durant cinq jours, Vincent, Ludivine, Jean-Francois, Laurent et Solène, les cinq stagiaires venus de toute la France (Nord, Lozère, Charente, Bretagne, Poitou) se sont initiés auprès de Manu Fleurentdidier, à la traction bovine au CFPPA de Montmorillon.

Ils ont pu découvrir tout un panel de jougs, de colliers, de frontals ainsi que différentes façons de jointer, de la plus traditionnelle à la plus moderne. Ils ont aussi parlé des innovations en cours sur le matériel (recherche INSIC, école de Mines de Nancy à Saint-Dié-des Vosges).

Durant cette semaine, les stagiaires ont pu apprendre le maniement du bâton et les ordres à donner en patois Vosgien aux deux boeufs Varo et Grivé.

Après l’apprentissage des bases, ils ont appris à travailler de différentes façons, en simple et en paire, à s’initier au débardage et au travail du sol (charrue brabant, canadien, kassine…).

Ils ont pu se joindre à une autre formation en cours (CAPA Entretien de l’Espace Rural) pour le ramassage des déchets verts sur le lycée agricole à l’aide d’un avant-train et d’une remorque basculante (réalisation AMB 88).

Ce fut une semaine riche en échanges et en savoir-faire autour de la traction bovine. L’utilisation de la paire de boeufs ou du boeuf en solo, a permis de voir l’intérêt économique et écologique de cette traction. Les stagiaires sont repartis satisfaits de cette formation, et certains ont l’intention de mettre en place les boeufs sur leur exploitation.

Même si la formation est complète, au final, le ressenti des stagiaires est qu’une semaine de découverte n’est pas suffisante pour l’ampleur du travail en traction bovine. Ils restent dans l’attente d’une formation de perfectionnement.

Solène Gaudin (texte et photos)

Photo Laurent Bulot

Jean-Claude Delestre, Triquerville (76)

Jean-Claude Delestre est contrôleur laitier à la retraite. Son épouse exploitait une ferme où elle faisait principalement de l’élevage ovin. Parallèlement au contrôle laitier, Jean-Claude aidait son épouse sur l’exploitation.

Aujourd’hui, ils exploitent encore quelques hectares.

Il n’a jamais cessé de travailler avec ses chevaux même s’il était mécanisé.

Plus récemment, il a dressé deux boeufs Normands, Eltot et Elbeuf qu’il attelle au joug de tête, de garrot et au collier.

Ses animaux sont parfaitement dressés. Il fait la plupart de ses travaux avec ses boeufs: labour, fumier, bois, charrois divers.

Il participe parfois à des fêtes locales.