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Philippe Kuhlkmann le travail avec les boeufs et l’agriculture de montagne, vidéos du site Sàmmle

Voici de beaux documentaires sur Philippe Kuhlmann, sa manière de travailler, ses techniques, son parcours, ses motivations et ses engagements. A ne pas louper et à voir en totalité.

Ces vidéos sont issues du site Sàmmle à retrouver en cliquant ici et ici.

« Des paysans de la Vallée de Munster, Philippe Kuhlmann se distingue par une grande originalité, en particulier le travail qu’il réalise avec les bœufs. Autodidacte, il a appris en fréquentant les anciens. Très respectueux de la nature, il fait les foins, travail avec le bois, vend de la viande, élève et dresse des animaux. Ses journées sont longues et il ne se plaint jamais d’en faire trop, selon la devise : « un travail repose de l’autre ». De l’étonnante séquence du débroussaillage des fougères avec deux bœufs, en passant par les explications techniques de séchage du foin, apprendre de Philippe Kuhlmann est passionnant, avec de surcroit quelques belles confidences sur sa philosophie de vie.

Réalisation : Jean-Christophe Schreiber
Entretien : Gérard Leser
Production CTAI & OLCA – 2013″

Le travail avec les boeufs:

La vie de paysan de montagne:

Débrousaillage d’un pré de fougères par traction bovine:

Chargement et déchargement du foin:

Fauchage et travail du foin au sol:

Assemblage d’un ballot de foin pour transport à dos d’homme:

Harnachement pour traction bovine et démonstration des ordres :

Alex et Vanessa Gaubicher, Attelage mixte bovin/équin

Voici un petit texte que nous ont communiqué Alex et Vanessa lors de leur passage en Bourgogne près de chez moi et avec qui j’ai été mis en contact par Laurent Billoux qui les a croisés par hasard sur la route près de Charolles grâce à la chance des rencontres imprévues!!!

Nous essayerons de suivre leur périple et leur expérience de vie.

Michel Nioulou

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« Pour la petite histoire, nous avions une ferme dans le Jura à Moirans-en-Montagne et, par un jour de printemps, nous avons décidé d’arrêter car nos enfants nous demandaient du temps à leur consacrer.

Nous avons donc réalisé un vieux rêve de voyage au rythme du pas de l’animal. Nous avons choisi de partir avec une vache que nous avions gardée pour le lait , le fromage et le beurre.

Du coup, au fil des préparatifs, nous nous sommes dit qu’elle pouvait aider une jument pour tracter plutôt que d’être attachée derrière ou à côté. Nous avons utilisé notre peu de connaissance en dressage avec les chevaux pour dresser la vache et sa génisse de 18 mois, au départ avec un pneu de tracteur en solo puis en paire avec notre percheronne et notre comtoise.

Après avoir passé l’été au dressage, nous sommes partis depuis le 16 octobre 2018 sans la génisse pour plus de simplicité. Nous nous sommes dirigés vers le marais Poitevin puis la Dordogne etc…Nous avons avancé au gré de nos envies et des rencontres que nous faisions sur la route.

Notre vache » Imotep » – c’est son p’tit nom – est un croisement de Brune des Alpes et de Simmental.

Concernant le ferrage, nous avons opté pour le pied nu, avec des hippo-sandales. Même pour la vache, cela fonctionne très bien. »

Taille d’un joug par Lionel Rouanet au pôle traction animale de la Fête de la Vache Nantaise, septembre 2018, Le Dresny (44)

La fête de la Vache Nantaise 2018 au Dresny en Loire Atlantique a accueilli Lionel Rouanet, fabricant de joug pour l’attelage.

Durant la fête, Lionel Rouanet a taillé un joug du type « Aveyronnais» à partir d’une grume de frêne livrée sur le site dès jeudi soir. Les trois jours de manifestations ont permis d’amener la taille presque à son terme. Les questionnements du public et les explications nombreuses apportées par Lionel ont bien sûr ralenti le travail. Mais le fait que le joug n’ait pas pu être terminé complètement sur trois jours, est la preuve de l’intérêt qu’a pu susciter la présence d’un des derniers (et jeune) jougtiers de France, dont l’apprentissage s’est déroulé auprès de René Alibert, fabricant de jougs réputé de l’Aveyron, disparu en Août 2017.

Lionel présentait un beau panel de ses productions de jougs Aveyronnais mais aussi des jougs de garrots, des jougs de parade de départ en estives et des jougs d’homme pour les transports à l’épaule.
On pouvait aussi découvrir tous les accessoires pour l’attelage des bovins (paniers, coussins d’attelage, liens, anneaux d’attelage en cuir torsadé, vire-mouches).

Fête de la vache Nantaise 2018, grande attelée de cinq paires de bovins, Le Dresny (44)

La fête de la vache Nantaise au Dresny (44) les 7/8/9 septembre 2018 rassemblait sur le pôle traction animale, 5 paires de bovins de travail.

Une grande attelée a été réalisée en démonstration au labour.

La formation Traction Bovine de Mars 2018 à L’écomusée d’Alsace, Article d’Anne Wiltafsky

Anne Wiltafsky nous communique un article en Allemand sur la formation Traction bovine de Mars 2018 organisée par l’écomusée d’Alsace sous la houlette de Philippe Kuhlmann.

Nous ferons la traduction sous peu.

téléchargez le PDF Ochsenkurs Philippe Kuhlmann März 2018

La vie rurale dans un village des Pyrénées vers 1950, fabrication des fers à vache et ferrage

Dans les années 50 un jeune médecin, Jean Seran, a entrepris un film sur la vie quotidienne dans un village des Pyrénées Centrales, Fos. Ce village est situé dans la haute vallée de la Garonne, à la limite de la frontière espagnole. Les prises de vue, réalisées en 9,5 millimètres, sont devenues un précieux témoignage sur la vie rurale d’autrefois, dans un pays de montagne, quand le travail de la terre se faisait à la main et qu’on attelait encore les vaches. Dans les années 80, Jean Seran a autorisé la Cinémathèque de Toulouse à tirer en 16 mm, avec le soutien de la Région, un certain nombre de séquences et à les monter dans un esprit ethnographique. Ceci est un extrait décrivant le ferrage des vaches.

Réalisateur/Auteur : Seran, Jean
Année : Années 1950
Type de document : Film
Durée 00:04:31
Description matérielle : 16mm
Son : Muet
Procédé image : N&B
Durée totale du film 00:82:00
Montage réalisé en 1985
Lieu de conservation La Cinémathèque de Toulouse

Détail disponible sur le site « Mémoire filmique Pyrénées Méditéranée » en cliquant ici.

Extrait d’un ciné concert de « La vie rurale dans les Pyrénées », attelages de vaches au traîneau

Merci à Lionel Rouanet pour nous avoir signalé cet extrait disponible sur le net.

Photos anciennes d’attelages bovins en Pays Basque sur le blog « Pays Basque 1900 »

Photo issue du blog

Découvrez une belle collection de cartes postales sur les attelages bovins au pays Basque en cliquant ici.

Cette série de photos est issue du blog « Pays Basque 1900, Le Pays Basque d’hier à aujourd’hui » (Cliquez ici pour voir)

LES PETITS BOEUFS DE Mr LABORDE…, article de l’ANRBL

Photo extraite de l’article du site

Retrouver l’article de l’Association Nationale de la Race Bovine Lourdaise en Cliquant ici.

Décès de Jean Bartin, un « Monsieur » dans le monde de l’attelage bovin, Vierzon (18)

Jean Bartin en compagnie de Christelle de Freitas (Photo Berry républicain)

Par un mail du 13 Décembre 2018, Christelle de Freitas nous communique la triste nouvelle de la disparition de Jean Bartin de Vierzon, une référence et un fervent défenseur de l’attelage bovin.

Les quelques mots du message de Christelle en disent long sur sa détermination et son amour des boeufs d’attelage: « Mr Bartin nous a quittés hier soir chez lui à l’âge de 95 ans, nous avions encore attelé ses boeufs ensemble il y a 1 mois ».

Le 13 mai 2017, il contactait aussi notre blog pour rechercher un nouveau bœuf pour remplacer l’un des siens à l’attelage.

Nous présentons toutes nos condoléances à la famille, ainsi qu’une pensée pour Christelle qui a tant travaillé à ses côtés. Il restera pour beaucoup une figure incontournable du milieu des bouviers Français.

Ainsi qu’un bel article du Berry Républicain en cliquant ici.

Témoignage de Cozette Griffin Kremer:

« J’ai connu Jean Bartin tout d’abord pour son dévouement à Vierzon et au projet pour un musée du tracteur.

C’est avec un grand plaisir que j’ai eu l’occasion de le revoir autour des ses boeufs à l’Ecomusée du Perche, où il a fait une intervention accompagné par un maréchal-ferrant très compétent.

Mais je l’ai aussi croisé à Rambouillet, où il venait avec une partie de son équipe de bouviers tous les deux ans pour la Fête de la Saint-Lubin, inventée par Gérard Larcher, Président du Sénat, Madame Marie-France Faure, conseillère municipale, et Germain Dalin, ancien élève de la Bergerie Nationale, fondateur du F.A.I.R. (Festival animalier international de Rambouillet) et camarade de Jean Bartin dans l’intérêt commun à défendre les musées d’agriculture et de vie rurale. »

Voir l’article paru le 14 décembre 2018 sur le blog VIERZONITUDE en cliquant ici.

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