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Gilles Delas et Geneviève Cimorra, Herrere (64)

suite gene vi 048rGilles Delas et Geneviève Cimorra sont exploitants. Ils nous présentent leur parcours.

« Notre histoire est  la suivante: Installés depuis 2007 sur 20 hectares, nous élevons 160 brebis de race Basco-Béarnaise avec transformation fromagère ( médaille d’argent au salon de l’Agriculture à Paris en 2012).

Geneviève a été élevée par un papa éleveur et passionné  de la race bovine Béarnaise, qui est une race menacée. C’est donc tout naturellement que nous élevons aussi des bovins de cette race, dont nous vendons les veaux de boucherie en vente directe. Les femelles sont destinées à la reproduction pour la sauvegarde de la race.

Nos troupeaux ovins et bovins transhument.

La race Béarnaise était utilisée autrefois pour le travail. Les vaches faisaient leur veau et produisaient du lait. C’est une race mixte, rustique et adaptée au terroir.

En 2009, nous avons acquis notre première paire de bœufs dressés, dont l’un est né chez Geneviève. Petit à petit, nous avons pris goût à cette relation particulière, et nous avons ainsi mis quatre vaches au joug. Dernièrement nous avons castré deux mâles, qui, aujourd’hui, ont presque deux ans. Nous avons commencé à les dresser.

Nous ne travaillons pas sur l’exploitation avec nos animaux, mais nous attelons pour le plaisir et nous participons régulièrement à diverses manifestations: battère, fenaison, fête du maïs, débardage… »

Photos prisent par Jean-Pierre Casamayou RD1 et photos Delas

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 Photos prisent par Jean-Pierre Casamayou RD1 et photos Delas

Guy Espinasse, La chapelle-aux-Brocs (19)

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Photo extraite du blog AAHQBL

(Cliquez ici pour voir le blog et les nombreuses photos des boeufs)

Guy Espinasse est paysagiste à la retraite. Avec son épouse, ils ont une exploitation d’élevage de Salers et de Limousins sur 25 hectares. Ils produisent des veaux de lait.

Il  travaille beaucoup avec des chevaux et des mules dressés par ses soins. Il a eu une paire de boeufs noirs Salers dont il s’est séparé voici quelques temps. Il va dresser prochainement une paire de génisses Salers. 

Il faisait beaucoup de débardage avec ses boeufs.

Les Ecuries de la Chaussée, Puisieux (77)

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Voici comment se présente sur leur site, cette entreprise d’attelage qui compte parmi ses pensionnaires une paire de boeufs Vosgiens.

« Située à Puisieux en Seine-et-Marne (77), Les Ecuries de la Chaussée sont spécialisées dans la pension pour chevaux et la location de calèche pour mariage.

Avec plus de 25 années d’expérience, nous mettons toutes nos compétences et notre savoir-faire pour répondre au mieux à vos besoins.
Nous vous proposons nos services pour l’hébergement de votre cheval.

Nous effectuons également la location d’attelage et des prestations sur-mesure pour tous vos événements : spectacle, fête, mariage, animation…

Nous intervenons dans toute la France et nos véhicules sont spécialement conçus pour le transport de chevaux et de matériel ».

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Un attelage solo inconnu!!

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Trouvé sur le net et malgré les contacts, nous n’avons pas d’informations sur cet attelage!!!

Le boeuf se nomme Claude et le bouvier Guy. Si vous en savez plus long, contactez-nous!

Voir l’article du Blog « Passion Irish Cob en France » en cliquant ici.

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ANIMAUX DE TERROIR ET BIODIVERSITÉ Iconographie, photographie et histoire des animaux domestiques et de leur terroir

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Photo d’illustration extraite du site

Allez voir ce site avec de nombreux bouviers professionnels comme Xavier Chauvière, Jean-Bernard Huon, Laurent Legal avec de belles photos de leurs attelages en cliquant ici.

Voir aussi sur le même site en cliquant ici.

Systèmes d’attelage et matériel de traction animale par Paul Starkey

Vous pouvez télécharger cette étude de référence sur la traction animale de Paul Starkley. Elle est très documentée et particulièrement axée sur la traction bovine.

Bien qu’elle aborde l’aspect du développement des pays pauvres, elle nous donne ici un travail fouillé sur les jougs, les efforts de traction ainsi que tous les aspects techniques.

Publié en 1994, 278 pages, 128 photographies, 255 schémas, 333 références, 135 adresses, par » German Appropriate Technology Exchange (a division of GTZ) by: Friedrich Vieweg & Sohn Verlagsgesellschaft mbH ».

German Appropriate Technology Exchange (GATE),
GTZ, Postfach 5180, D-65726 Eschborn, Germany
Phone + 49 6196-794213; Fax + 49 6196-797352 

gate@gtz.de or Gate-Id@gtz.de

Téléchargez le livre en cliquant ici

« Cet ouvrage, abondament illustré, nous offre l’étude la plus complète qui ait été réalisée au cours de ces dernières années sur les techniques d’attelage et le matériel de traction animale. L’auteur passe en revue les différents systèmes d’attelage pour bovins, équinés, asins, chameaux et buffles, et toute une gamme de matériel (de culture, semoirs, charrettes), et autres technologies utilisant l’énergie animale.

Il indique au lecteur, pour chaque thème traité, les définitions et termes employés, les dernières réalisations, les choix au niveau des technologies, et les différentes options en matière de conception, dont il analyse l’éducation dans les systèmes de production effectivement pratiqués.

Il aborde également les problèmes de fond engendrés par le choix ou la conception du matériel, ceux liés aux politiques menées en matière de recherche, et les questions relatives à la fabrication du matériel et à sa distribution. Paul Starkey nous propose ici une approche originale et pragmatique qui remet en cause bien des idées reçues.

Il invite le lecteur à envisager la traction animale comme le ferait un paysan, et à reconsidérer, à la lumière des expériences du passé, les futures priorités des projets de développement, des institutions de recherche et des programmes de vulgarisation. Les centaines de photographies et de schémas, judicieusement sélectionnés pour accompagner le texte, permettent d’illustrer soigneusement tous les sujets et rendent cet ouvrage intéressant pour un large public.

Malgré la richesse de l’information qu’il nous fournit, l’auteur s’emploie à inciter le lecteur à approfondir encore plus avant, les sujets qui l’intéressent plus particulièrement et, pour ce faire, il indique, pour chaque thème traité, d’autres lectures, et donne les noms et adresses d’organismes menant des activités dans le domaine concerné.

Tout ceci fait de ce livre un ouvrage faisant autorité et dont la valeur est inestimable en tant qu’ouvrage de référence. »

« Bien écrit et illustré, une mine d’information dans un style clair, cohérent et critique: hautement recommandé à quiconque s’intéressant aux animaux de trait » – Draught Animal News 

Téléchargez le livre en cliquant ici

Allez voir aussi les nombreux autres ouvrages du même réseau, sur la traction animale, en cliquant ici.

Montmorillon, CS UCA 2012/2013, Voyage pédagogique chez les bouviers de l’Ouest de la France, par Solène Gaudin

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Par Solène Gaudin, stagiaire en traction animale au lycée de Montmorillon (86) et Emmanuel Fleurentdidier, formateur. 

Les élèves du CS-UCA (Certificat de Spécialisation-Utilisateurs de Chevaux Attelés) de Montmorillon (86), session 2012 – 2013, sont partis en voyage pédagogique pour la découverte d’exploitations en traction bovine en Loire-Atlantique, chez Jo Durand et Christine Arbeit, ainsi que dans le Finistère, chez Jean-Bernard et Laurence Huon.

Ce voyage a lieu depuis 4 ans sous l’initiative de Manu Fleurentdidier.

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Un voyage de trois jours qui a permis à Vincent F, Ludivine, Vincent B, Aline, Solène de découvrir l’utilisation de la traction bovine sur des exploitations en polyculture-élevage.

C’est l’occasion de rencontrer et d’échanger avec des utilisateurs expérimentés et de mieux connaître leur travail. C’est aussi l’occasion pour certains d’entre-eux de trouver dans leur projet, une nouvelle orientation. C’est aussi un moment convivial passé avec Christine, Jo, Mélusine, Samson, Laurence et Jean-Bernard. 

Merci aussi aux boeufs qui ont eu patience des maladresses de nos stagiaires.   

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Hugues Anger, Sarlande (24)

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Hugues Anger a 37 ans, il est éleveur bovin allaitant  en race charolaise, normande, blanc bleu, en pure, mais surtout en croisement entre ces trois races (en plein coeur de la race Limousine, il cultive son côté « original à tout prix »).

Il élève 80 mères sur la ferme familiale de 100 hectares avec sa compagne, installée de son côté avec une dizaine de vaches Normandes pures.

Il est aussi tailleur de pierre.

Il a commencé le dressage de deux jeunes boeufs Normands croisés de 14 mois, Titi et Grosminet élevés sur l’exploitation et castrés au printemps.

Chaque jour, Hugues fait travailler ses deux boeufs. Il nous tiendra au courant de l’avancement du travail.

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Débardage chez Philippe Kuhlmann (68) en Novembre 2012

Dans les pentes de Soultzeren en Alsace, à la Toussaint 2012, Philippe Kuhlmann sort quelques troncs de frênes avec Coquet et Mignon, deux boeufs Ferrandais.

Débardage avec Philippe Kuhlmann en mars 2013

Débardage avec Philippe Kuhlmann, aux chambres d’hôtes du Londenbach en mars 2013, vidéo Jean Galiez

Chaque hiver aux chambres d’hôtes du Londenbach, Philippe Kuhlmann éleveur-dresseur de boeufs à Soultzeren, vient débarder de façon écologique notre bois de chauffage.
Les images sont prises par un voisin, Jean Galiez.

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