Document extrait du livre d’Alain Robert , Centre de Recherche de Rieumontagné, communiqué par Nadia Pardigon. Elle habite et travaille dans la ferme d’un ancien jougtier à Fraïsse-sur-Agout, qui fabriquait à peu près 300 jougs par an.
Merci à elle.
Catégorie : Archives, documentation, photothèque…
Papier à entête de Emile Boisseau, jougtier à Saint Didier (89)
Philippe Berte-Langereau, qui s’intéresse depuis longtemps à la traction bovine, nous fait parvenir ce document.
C’est un papier à en-tête d’un fabricant de joug de Côte-d’Or. Ce jougtier travaillait vers 1920-40 aux Ventes, commune de Saint-Didier -21210- près de Saulieu. Il taillait à l’herminette bien sûr, dans son atelier de ce hameau qui comptait vers 1930 une trentaine de personnes. Il fréquentait les foires, notamment celle de Saulieu et faisait des dépôts chez des commerçants de son secteur. Il travaillait le hêtre.
Robert Pannetier, Saint Vallier (71), Par Philippe Berte-Langereau
Consultez ce document issu de la revue « Vents du Morvan » en cliquant ici.
Jean Léo Dugast, le photographe de la traction animale
Photo Jean Léo Dugast
Jean Léo Dugast photographie les chevaux, les mules, les ânes, les boeufs ainsi que toute la vie autour de ces milieux. Allez voir son site et ses photos superbes en cliquant ici.
Il vient en particulier, de consacrer un article sur Philippe Kuhlmann avec Bashi et Vairo, deux boeufs vosgiens de 3 ans et 2 ans et demi, au dressage, en train de sortir du bois dans la neige de la vallée de Munster.
Emmanuel Breteau, photographe
Photo Emmanuel Breteau
Emmanuel Breteau est un photographe professionnel. Il a fait une très belle série de photos sur l’attelage de boeufs de Monsieur Nivon dans la région Rhône-Alpes, qui a cessé d’atteler voici quelques années. Allez visiter son site en cliquant ici.
L’écriture au service des attelages bovins
Philippe Berte-Langereau a écrit de nombreux ouvrages sur les attelages bovins du Morvan, de France et d’ailleurs.
On peut commander ces livres à l’auteur :
Philippe BERTE-LANGEREAU Athée 58140 Saint-André-en-Morvan.
En voici la liste
1) « Les jougs du Morvan » (éditions La Camosine 1996)
L’étude et la fabrication des jougs utilisés dans le Morvan jusque dans les années 1980. (14,50 euros port inclus)
2) « Les derniers attelages du Morvan » (éditions La Camosine 1997)
Une évocation des quelques derniers attelages de vaches et de boeufs qui ont travaillé dans le Morvan et notamment le dernier disparu en 1988 à Anost. (14,50 euros port inclus)
3) « La vache morvandelle » (éditions La Camosine 2000)
Une étude complète sur la race bovine du Morvan à partir des textes anciens du 19ème siècle. (14,50 port inclus)
4) « Le temps des attelages « (éditions Nourrices du Morvan 2000)
Un « recensement » des attelages de bovins dans la France des années 2000 ( 27 euros port inclus)
5) « Les voituriers du Morvan » (éditions Les nourrices du Morvan)
Les voituriers ou galvachers étaient des charretiers migrants qui quittaient le Morvan pour débarder dans des départements plus ou moins lointains. (30 euros port inclus)
6) « Les galvachers du Morvan » (éditions Alan Sutton)
Un livre très illustré de photos d’époque sur cette activité de charroi et de débardage avec les boeufs du Morvan.
(25 euros port inclus)
L’enfance à la terre vidéo de l’INA
Film de Jean-Benoit Levy – 1925 conservé à l’INA dont voici le descriptif qui s’y rattache:
Film muet tourné à la ferme d’apprentissage agricole de Bel Air par Bris sous Forges, en Seine et Oise où les travaux des champs sont accomplis par les 30 apprentis de 13 à 17 ans, qui exploitent eux-mêmes le domaine en n’utilisant que la traction animale. Le reportage, entrecoupé de cartons explicatifs, montre toutes les tâches de préparation du sol pour l’ensemencement. Petits et grands collaborent au jougage des boeufs et au harnachement des chevaux. Dès la récolte achevée, c’est le déchaumage, puis le sol est amendé par l’épandage de fumier et de purin (pour les cultures maraîchères). Des engrais chimiques, potassés et phosphatés sont apportés en complément à l’aide d’un distributeur d’engrais. En cas de difficulté, le chef de culture n’est jamais loin. L’azote est épandue à la main. Ensuite, les labours à la charrue commencent, à 12 cm de profondeur, en terre légère, suivis du hersage, du roulage et du passage de la canadienne qui extirpe les mauvaises herbes germées avant les semailles. Si la terre a durci, le pulvérisateur à disques émiette la croûte. Les semences sont sulfatées pour éviter certaines maladies (charbon, carie, rouille, piétain). Enfin, on sème… et quelques semaines plus tard, les apprentis peuvent voir le résultat de leur travail…
Char processionnaire de Saint Blaise à Neuilly en Donjon (03)
Voici une belle attelée à deux paires devant l’église de Neuilly en Donjon dans l’Allier.
On distingue une belle paire de boeufs Charollais à l’avant et peut être, une paire de vaches au timon. Le char à quatre roues est abondamment décoré pour la procession de Saint Blaise
Certes, elle sort de l’aire géographique dont nous traitons ordinairement, mais Neuilly en Donjon n’est qu’à seize kilomètres de Marcigny, situé dans le sud ouest du Brionnais, dans la vallée de la Loire. La photo est tellement belle, qu’elle mérite d’être partagée.
Merci à Maroussia Laforêt pour nous avoir communiqué ce cliché et à Monsieur D. Margottat, pour l’avoir sauvé de l’oubli en le récupérant dans une brocante.
Article paru à l’origine le 27 janvier 2013.
Attelage de vaches à Chassigny sous dun
Jean Fournier a été notre maître pour recommencer notre activité d’attelage bovin en 2005. Il nous a communiqué ces beaux documents familiaux. Ce sont des photos exceptionnelles du quotidien des années 30 /40.
Merci à lui pour sa générosité et sa gentillesse.
Une belle attelée devant un char à quatre roues chez les parents de Jean Fournier à Chassigny sous Dun
Deux paires de vaches attelées avec ancena, prouet et tchon d’tsérrue (cf l’article de notre blog « attelage des matériels au joug », rubrique « technique ») à une charrue Dombasle et son train avant (tsédzu).
Ces trois photos ont été prises le même jour chez les parents de Jean Fournier à Chassigny sous Dun pendant un petit labour derrière la moisson. On voit les « dzeurbires » (gerbières) dans la terre qui attendent.
Foire de Paray le Monial
Collection Michel Nioulou
Voici une photo de la partie du champ de foire de Paray le Monial où se vendait les paires de boeufs et de vaches.
On en distingue de nombreuses paires liées pour la vente. Elles étaient d’ailleurs souvent vendues habillées, c’est à dire avec le joug qui leur est adapté.