17 ème Rencontre des bouvières et des bouviers de France et d’Ailleurs
du 8 au 12 mai 2024
Lieu:
chez Philippe Kuhlmann
Ferme le Mail
23270 Châtelus-Mavaleix
Contacts:
06 19 05 79 85
06 86 47 21 31
Cet évènement a contribué depuis de nombreuses années au maintien de la présence de la traction animale bovine en France.
Cette force de traction réduite à quelques irréductibles éleveurs, dresseurs et meneurs, il y a encore quelques années, semble aujourd’hui force de proposition face au déclin des ressources en énergies fossiles, à l’appauvrissement des sols, au réchauffement climatique, à la perte de certaines valeurs universelles, au besoin de produire de la nourriture de façon locale avec un impact social, économique et agronomique, positif.
Une multitude de personnes, souvent jeunes, s’empare de ces savoir-faire tant bien que mal parfois, faute de transmission des générations précédentes, ces dernières ayant été « converties » à l’agriculture dite moderne et productiviste. Ici vous irez à l’essentiel.
Cette rencontre existe par la volonté d’un homme, Philippe Kuhlmann, épris des bovins de travail. Philippe est soutenu par une communauté de scientifiques à travers le monde, d’amis et de bénévoles. Auteur du livre « Manuel d’attelage bovin ». Il nous accueillera chez lui.
Cette rencontre se veut un lieu de transmission de certaines valeurs qui nous font tant défaut actuellement. La convivialité, le partage des tâches, la simplicité, la joie seront mises à l’honneur encore cette fois-ci.
Les petits-déjeuners et les repas seront partagés. N’oubliez pas de venir avec vos préparations préférées, vos conserves, confitures, vos tisanes, votre fromage, des spécialités de votre région. On mettra tout sur la table, à boire et à manger. On cuira au feu de bois. Prévoyez quelques ustensiles de cuisine (cafetières, casseroles, couverts…).
Pour Info le téléphone portable » passe très difficilement ».
Venez avec vos instruments de musique, vos répertoires de chansons, vos danses; on se fera des veillées formidables!
Philippe ne peux pas nous accueillir à la maison, pensez à votre hébergement en autonomie. Camping municipal à proximité au 05 55 80 70 31.
Chalets réservations par Gîtes de France au 05 55 61 50 15. Un espace sera réservé aux audacieuses et audacieux qui dormiront sous toile, à la « roots ».
Durant ces 5 jours, vous pourrez rencontrer de nombreux acteurs de la traction bovine de France et d’Ailleurs. Des temps forts et plein d’échanges informels.
La richesse de cet évènement réside autant dans son On que dans son Off.
Une exposition permanente des collections de jougs et matériel d’attelage de Patrick Flèche et Philippe Kuhlmann.
Des démonstrations ponctuelles de filage de la laine au rouet et fabrication de longes avec Colette De Clerck, confection de vire-mouches par Véronique Nioulou, le jougtier Michel Nioulou (et musicien à ses heures).
Dès à présent, si vous en avez l’envie et le temps vous pouvez aider à la réalisation de cette rencontre, votre bénévolat est précieux. Vous pouvez joindre Christine au 06 86 47 21 31.
Voici le programme « On »
Tous les matins de 8 h à 10h il s’agit de s’occuper des animaux de la ferme, nettoyer les étables, nourrir et traire. Coups de main bienvenus.
Ensuite faire le fromage pour la consommation familiale. Avis à celles et ceux qui désirent apprendre…
Autonomie alimentaire en vue.
Chaque fin de journée, on fera la traite et tout ce qu’il faut pour s’occuper des animaux.
10h Accueil des participants et des participants. Visite de la ferme de Philippe, il est en cours d’installation. Toutes les questions à ce sujet seront les bienvenues.
Repas partagés.
l’Après-midi on parlera attelages, harnachement et débourrage. Présentations, échanges.
à partir de 10h selon la météo, on fera du travail du sol, charroi de fumier ou bien de bois, débardage.
Repas partagés.
l’Après-midi on continue
Ces moments permettent de présenter et d’échanger sur les différentes techniques, matériels, de se mettre en situation réelle.
10h Démonstration de fauchage à la main. Utilisation du faux dans un système résilient. Récolte de fourrage vert.
Repas partagé, échange sur la pertinence de la création d’une ferme-école. Les personnes intéressées peuvent d’ores et déjà se faire connaître par le Messenger du Facebook d’attelages bovins d’aujourd’hui ou auprès de Christine 06 86 47 21 31.
L’Après-midi
●Conférence de Christian Vallet archéologue : La genèse de l’attelage bovin.
avec présentation de documents et artefacts reconstitués d’après la démarche d’archéologie expérimentale.
●Conférence de Paul Starkey, Traction Bovine : Une Perspective Globale Paul est un spécialiste de la traction animale et du transport rural. Consultant pour la FAO sur un programme spécial de sécurité alimentaire et auteur de nombreux articles et ouvrages
Ensuite viendra l’ ○Assemblée générale de l’Association Attelages Bovins d’Aujourd’hui.
S’en suivra la préparation d’un repas cuisiné en commun à la ferme
Repas et soirée festive.
10h Préparation des attelages en vue d’un défilé pour l’après-midi
11h30 Présentation par la famille Juston, Lydie et Nelly, d’une publication sur les attelages à grands effectifs et annonce du lancement de la réédition tant attendue du livre de François Juston « Quand la corne arrachait tout… »
Repas partagés
14h mise en place du défilé
15h départ du défilé pour le bourg de Châtelus-Malvaleix qui accueillera sa foire aux vins
Repas suivi partagé d’une dernière soirée ouverte avec vos instruments, votre musique, vos voix, vos danses, jonglage, poésie, histoires ou tout autre.
la matinée permettra de visiter la foire aux vins et aux livres de Châtelus-Malvaleix.
la foire aux livres accueillera des ouvrages sur la traction animale
Dernier repas partagé de cette rencontre.
l’après-midi certaines et certaines reprendront la route. Des démonstrations se feront suivantes les participants-es encore sur place.
Voilà un programme bien dense qui, nous l’espérons, permettra à toutes et à tous d’y trouver des ressources adaptées à vos attentes.
Il existe encore quelques incertitudes quand à la participation d’autres intervenants. Nous vous tiendrons informés-es en cas d’ajouts dans ce programme.
