Pour sa terre vivrière, André Kammerer fait la préparation de ses terrains très pentus avec l’aide de son boeuf et d’un système de poulie et de câble de traction.
L’outil ne travaille qu’en montée pour ne pas faire redescendre la terre en bas de coteau.
L’inconvénient est qu’il faut à chaque fois décrocher et redescendre à vide.
Voici quelques photos qu’il nous a communiquées.
Luc Bernard avec Cassis au jouguet au Dresny en 2014
Agnès et Luc Bernard mettent en ligne de nombreuses vidéos de l’utilisation fréquente de leur boeuf Cassis pour différents travaux sur leur ferme. Ils l’utilisent en particulier pour dérouler le fil de fer barbelé lors de la réalisation des clôtures.
Cliquez sur les différents liens ci-dessous qui conduisent directement aux vidéos du Facebook de la Ferme d’héliacynthe.
https://www.facebook.com/heliacynthe
https://www.facebook.com/watch/?v=1026464337442532
Transport de grillage de clôture
Jean-Paul Foray de Saint-Bénigne, a mis au travail deux boeufs Montbéliards. Il était présent à la fête de Reyssouze dans l’Ain à quelques kilomètres de chez lui.
Voici quelques photos et une vidéo de ses animaux au travail.
Jean-Paul échange sur sa pratique de bouvier avec Laurent Janaudy, un maraîcher en traction animale et bouvier lui-même venu de Manziat en voisin.
Jo Durand travaille sur sa ferme avec entre autres, une paire de boeufs Vosgiens. Il a aussi dressé un boeuf Vosgien en solo qu’il mène souvent en guide.
Il nous communique quelques photos et un petit argumentaire sur les avantages de la pratique.
Pour les cultures légumières qui ne demandent pas de puissance, je n’ai besoin que d’un seul bœuf et le menage par l’arrière permet de conduire le bœuf et l’outil en même temps.
Je suis seul pour effectuer ce travail, c’est donc plus rentable que si nous étions deux.
Pour les transports légers, j’utilise un avant-train (avec un siège) sur lequel j’attelle une remorque. Je voyage donc assis.
Pour les débardages, je travaille souvent derrière le bœuf .
En plaçant le bœuf avec les rennes longues, de derrière je suis beaucoup plus précis et rapide; j’accroche mes bois en restant derrière, j’ai beaucoup de précision pour le tirage car de derrière je vois la trajectoire du bois.
Merci à Jo et Christine pour leur communication.
Utilisation d’une paire de boeufs vosgiens au râteau faneur endaineur
Voici quelques images réalisées par François Kiesler, sur Philippe Kuhlmann pendant la fenaison 2015 dans le massif vosgien au Valtin.
Complémentarité avec la traction animale : utilisation d’une petite presse à balles rondes automotrice. Résultat moyen de la machine sur la durée : problème de longévité en usage intensif.
Traîneau » fait maison » pour le transport du foin
Ce type de faneur, au mouvement moyennement rapide, limite la perte des feuilles une fois sèches
Christine Arbeit et Jo Durand nous ont communiqué cette vidéo du boeuf qu’ils utilisent en solo au collier.
Lionel Rouanet, nous a communiqué quelques photos sur l’équarrissage manuel et la sortie de la parcelle, d’une grosse bille de chêne avec un petit trinqueballe à la limite de sa capacité.
La pièce va être utilisée pour la restauration d’un des deux sommiers d’un plancher de meule dans le moulin en cours de restauration de Renat Jurrié (cliquez ici pour voir).
Découvrez le reportage consacré à la traction animale dans des fermes d’Auvergne en Juin 2016 avec en particulier la ferme de Fumeterre et sa paire de vaches Ferrandaises.
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Page du site de France 3 Auvergne.
Grand Format : la traction animale
C’est une tradition oubliée, celle de la traction animale. Des animaux qui remplacent les tracteurs dans les champs. Intervenants : Maxime Teneul : maraîcher ; Mickaël Bojados : agriculteur chez Fumeterre ; Rémi Langlois : agriculteur chez Fumeterre – France 3 Auvergne – Un reportage de Stéphanie Vinot et Olivier Martinet. Montage : Didier Robert
La traction animale fait son retour dans les champs. Un mouvement encore limité qui séduit de nouveaux agriculteurs lassés par la course au gigantisme et qui redécouvrent le travail de la terre avec leurs animaux.
Par Cyrille Genet
Les agriculteurs ont été pendant longtemps dans une course à l’agrandissement, aux grosses machines. Aujourd’hui, certains ont décidé de revenir en arrière, à une agriculture plus modeste : ils s’installent sur de petites surfaces et décident de se passer de tracteur, de n’utiliser que des animaux pour le travail aux champs.
C’est le cas de Maxime Teneul, maraîcher à Blot l’Eglise dans le Puy-de-Dôme. Avant, il était mécanicien, désormais il fait pousser des légumes bio dans les Combrailles et ne veut plus entendre un moteur.
Il fait équipe avec Réglisse, un âne noir du Berry âgé de 10 ans, qui travaille depuis 3 ans après 2 mois de formation. « Quand je me suis installé, je n’avais pas forcement l’argent pour acheter un tracteur, un âne coûte beaucoup moins cher », car effectivement, son salaire, c’est du foin, et sa prime de bonne conduite, des carottes. « Un âne c’est plus calme, c’est moins puissant et ça fait moins peur quand on débute la traction animale ».
La traction animale commence à revenir à la mode mais reste souvent un acte militant. Le rejet des moteurs et des grosses machines, c’est aussi ce qui motive les associés de Fumeterre, une ferme alternative en Haute-Loire, qui est allé jusqu’à remettre en service un attelage surprenant : 2 vaches. « C’est plutôt un char d’assaut » commente Mickaël Bojados, « pour tourner, il faut en faire reculer une et faire avancer l’autre, comme des chenilles ».
Ça ne m’intéresse pas de travailler avec des machines qui consomment du pétrole, qui sont irréparables par un paysan, Mickaël Bojados
« On ne va pas changer le monde, mais on espère qu’il y a un maximum de personnes qui vont s’y mettre » dit Rémy Langlois. Cependant ils reconnaissent les limites de la traction animale : sur une exploitation de plusieurs centaines d’hectares, ce n’est pas adaptable à l’agriculture moderne, « mais je pense que l’agriculture moderne n’est pas adaptable à l’agriculture mondiale » conclu Mickaël Bojados.
Voir la page du site France 3 en cliquant ici.
La famille Deygas, père et fils, utilise régulièrement sa paire de boeufs Montbeliards pour les travaux de leur ferme Ardèchoise à La Louvesc.
Crédit photos Bernard Peyrol, merci à lui pour sa collaboration.
La famille Czubak gère un lieu unique où se côtoient les neuf races de chevaux de trait (cliquez ici pour voir). Mais le dressage de bovins de travail fait aussi partie de leur expérience.
Après le dressage d’une première paire de bovins qui n’a pas abouti, c’est une paire de boeufs Parthenay qui a été mise au travail.
Retrouvez quelques photos et vidéos des boeufs Parthenay de Jérome Czubak sur le facebook des Roulottes de l’abbaye en cliquant ici. et en cliquant ici.
Facebook des Roulottes de l’Abbaye en cliquant ici.
Merci à Solène Gaudin pour sa communication de vidéo et d’informations.