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Dominique Tanguy, attelage boeuf solo, en Bretagne. Articles de presse de 2015

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Photo issue de l’article « Côté Brest »

Article du Télégramme de Brest du 21 Mars 2015 en ligne ici

Moulin-Joseph. Restauration de la prairie humide

Assuré par Sato-Relais, Prélude, l’entreprise de traction animale de Dominique Tanguy et Agsel (génie écologique), la restauration du site de Moulin-Joseph, portée par Brest Métropole, donne des résultats encourageants sur le plan écologique. La loutre, mammifère emblématique des cours d’eau breton, y vient régulièrement. L’opération fait partie d’un programme concernant les zones humides (1.540 ha) et les cours d’eau (331 km) de la métropole brestoise. Grâce aux travaux de génie écologique, la prairie où coule la Penfeld, dont le tracé a été modifié, retrouve une dynamique végétale.

Fort comme Figus

Les moyens mis en oeuvre intègrent des opérations de traction animale. Le débardage est assuré notamment par Figus, un boeuf capable de tracter 600 kg. « Cette méthode permet de limiter les impacts sur les milieux naturels fragiles ainsi que la pénibilité-dangerosité du travail pour les équipes de terrain », précise Jean-Christophe Gautier, de la direction de l’écologie urbaine de Brest Métropole. Le renforcement des berges par des matériaux vivants adaptés aux milieux aquatiques (pieux, fagots, branchages) rendra invisibles les travaux réalisés et permettront le retour d’espèces animales et végétales. Les travaux en cours cet hiver s’élèvent à 10.000 EUR. Le financement du contrat territorial des milieux aquatiques de Brest Métropole pour 2011-2015 s’élève à 2,1 MEUR. Il est subventionné à près de 50 % (785.000 EUR par l’agence de l’eau Loire-Bretagne et 285.000 EUR par le Finistère).

Article de « Côté Brest » du 26 Mars 2015 en ligne ici

Moulin-Joseph, zone naturelle en ville

C’est une prairie humide, sur la rive gauche de la Penfeld. Qui fait l’objet d’une restauration mise en œuvre par des travaux de génie écologique. Un bout de nature dans l’agglo.

Par Yann Guénégou

Dans le fond de la vallée de la Penfeld, sur le territoire communal de Bohars mais à la lisière de Brest, Figus travaille à la voix et à la baguette. Celles de son maître, Dominique Tanguy. « Il faut quatre ans pour bien dresser un bœuf à ce genre de travail », explique l’exploitant agricole qui s’est spécialisé dans la traction animale. Visiblement, Figus était plutôt réceptif. 
C’est lui qui assure les débusquage et débardage des arbres. Comprenez qu’il transporte les troncs des endroits difficilement accessibles à des zones plus propices pour être débités. Et sur le site de Moulin-Joseph, l’animal s’en donne à cœur joie (comme l’âne et la mule qui œuvrent également).

Patrimoine menacé

Faire intervenir de gros engins pour réaliser ce travail aurait été périlleux sur cette prairie humide. Et surtout insensé, le programme de restauration en cours depuis 2007 visant à préserver et mettre en valeur ce patrimoine naturel rare et menacé.

« Nous intervenons dans une démarche de génie écologique, c’est-à-dire des travaux qui visent à préserver, restaurer et optimiser les fonctions attribuées à ces milieux naturels qui sont primordiaux pour un territoire », précise Jean-Christophe Gautier, responsable de l’unité gestion des milieux naturels à Brest métropole. Qui rappelle que le site a fait l’objet de constats montrant des dysfonctionnements en matière de biodiversité, qualité et régulation de l’eau, rôle d’espace naturel de proximité à la population.

C’est pour y remédier que le cours principal de la Penfeld a été dévié et reconstitué il y a deux ans afin de retrouver la continuité piscicole perdue. 
C’est pour revigorer le cours d’eau que des berges érodées font l’objet de travaux de génie végétal (plantation de pieux vivants de saulnes et aulnes). 
C’est pour favoriser la biodiversité que sont réalisés les débroussaillages, élagages, abattages… 
Le chantier est réalisé par deux associations d’insertion (Sato-relais et Prélude) et une entreprise spécialisée (AGSEL) dans le cadre du contrat territorial des milieux aquatiques de Brest métropole. Les premiers résultats sont encourageants, le site retrouvant une plus grande diversité et qualité de milieux naturels et d’espèces. Le retour constaté de la loutre en est, peut-être, la meilleure illustration.

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Photo issue de l’article « Côté Brest »

Voir aussi en cliquant ici et aussi ici.

Pour le plaisir de travailler avec des vaches, film du « Grenier d’images », avec les attelages bovins de Maryse et Michel Berne, Bourg-argental (42)

Découvrez le parcours de Maryse et Michel Berne, filmés par Sophie Arlot et Fabien Rabin du Grenier d’images.

A voir absolument!

Rencontres 2018 des bouviers à Ungersheim (68), écomusée d’Alsace, article du blog allemand d’Elke treitinger

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Toutes photos Elke Treitinger

Elke treitinger nous communique l’article qu’elle a réalisé lors des rencontres de bouviers 2018 à l’écomusée d’Alsace.

L’article est en allemand, mais vous pouvez utiliser les traducteurs du net pour en avoir le sens. Cependant, les photos et la vidéo qui s’y trouvent, rendent bien l’ambiance de ces journées.

Découvrez l’article en cliquant ici.

Nous la remercions pour sa collaboration constante et les pour échanges que nous avons avec elle.

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A vendre, paire de boeufs Montbéliard, Saint Bénigne (01)

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Jean Paul Foray souhaite vendre sa très belle paire de boeufs Montbéliards.

Ils sont nés en 2012 et sont très bien dressés (charrois, labour…)

Jean-Paul manque de temps et doit faire des choix. Il souhaite cependant fortement que ses boeufs restent en activité et ne partent pas à la boucherie.

Contactez le rapidement au 06 68 94 91 49 et 03 85 30 90 46 

mail: jjp.foray@gmail.com

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« La meule de foin », film de Patricia et Didier Ladry, aux rencontres de bouviers 2017, Ungersheim (68)

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Labour au brabant et petits travaux avec deux boeufs Gascons chez Laurent Janaudy, Manziat (01)

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Laurent Janaudy est maraîcher en traction animale (Chevaux et boeufs) à Manziat dans l’Ain .

Après avoir travaillé pendant une huitaine d’année avec une paire de vaches Aubracs, il a dressé deux boeufs Gascons. Ils travaillent déjà depuis quelques temps au charrois et à la herse.

En Octobre 2017 Laurent Janaudy les a mis pour la première fois au labour avec un brabant.

Sur cette première séance, la tenue de la raie a été relativement facile à obtenir avec bien sûr quelques écarts. Ce sont les demi-tours qui ont été parfois plus compliqués. Mais ce sont deux boeufs qui tirent bien et bien aux ordres. Le travail régulier fait de ces bœufs, deux animaux de trait de qualité.

Le labour a eu lieu sur une prairie sur laquelle il avait été fait plusieurs passages de disques.

Ils ont depuis labouré plusieurs fois.

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Petits travaux de déplacement de bois avec une paire de boeufs Gascons chez Laurent Janaudy en 2017, Manziat (01)

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Initiation à la traction bovine au CFPPA , du 28 Mai au 1er JUin 2018, Montmorillon (86)

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Le CFPPA de Montmorillon, organise une semaine d’initiation et de découverte à la Traction Bovine avec comme formateur Emmanuel Fleurentdidier.
La formation aura lieu du 28 Mai au 1er Juin 2018.
Les thèmes abordés seront variés:
Le menage du bœuf en simple et menage en paire.
Les stagiaires découvriront les rudiments de la conduite des boeufs.
Selon la demande des stagiaires, certains sujets seront approfondis.
Chaque jour, un thème nouveau sera vu (maraîchage, débardage, voiturage, ….).
Le module comprend une partie théorique courte sur les besoins des bovins, les maladies, les aplombs, les races aptes au travail…
 
Contact ou informations complémentaires:
Manu Fleurentdidier  06 12 25 94 21
CFPPA de Montmorillon 05 49 91 97 20. 
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Une paire de boeufs Vosgiens en formation chez Philippe Kulmann pour André Kammerer Breiteinbach (67)

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Depuis plusieurs années André Kammerer attelle en solo Grivé, un boeuf Vosgien.

André nous communique des informations sur la mise en route de la paire de remplacement de son boeuf actuel.

« Fin janvier, mauvaise surprise, probablement suite à une mauvaise chute, Grivé ne se sert plus de son postérieur gauche. Diagnostic: luxation de la hanche, le fémur est désolidarisé du bassin. Aujourd’hui il marche toujours sur trois pieds et j’ai décidé d’arrêter ses souffrances.

Après un long moment de déprime, grâce aux encouragements d’Evelyne mon épouse, je me décide à rebondir et je me remets au joug, cette fois-ci avec une paire.

Visite chez Philippe Kuhlmann à Soultzeren où je trouve là deux jeunes taureaux Vosgiens qui me plaisent: Greby le noir et Tino le rouge.

Pour le moment ils ne sont pas castrés, et nous les avons mis en apprentissage.

Je me rends un jour par semaine chez Philippe. Voici les photos de la première journée de travail.

Pour la paire noire, à droite Greby, 2 ans 1/2, 1 mois au travail, et comme maître d’apprentissage, à gauche, Milou, 4 ans , 8 mois de travail. 

Pour la paire rouge, à gauche Tino, 3 ans, 2 mois au travail, et à droite Mani, 7 ans, 4 ans de travail. »

Merci à André de participer activement et amicalement à la vie du site par sa contribution.

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Rencontres de bouviers 2018 en Autriche

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Photo extraite du blog allemand

Retrouvez l’article sur le blog « Arbeitsgruppe Rinderanspannung » à propos des rencontres de bouviers qui se sont déroulées les 17 et 18 Février 2018 en Autriche en cliquant ici.

L’article est en allemand mais vous y trouverez de nombreuses photos des rencontres.

Merci à Cozette Griffin-Kremer de nous avoir communiqué l’information.

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Photo extraite du blog allemand

13ème rencontre des bouviers, écomusée d’Alsace, du 10 au 13 Mai 2018, Ungersheim (68)

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13ème rencontre des bouviers.

Thème 2018 : Harnachement et ferrage des bovins !

Le fer et le cuir au service du harnachement et du ferrage des bovins.

 DATE : Du jeudi 10 au dimanche 13 mai 2018.

 CONTENU DE L’EVENEMENT : 

Savoir-faire anciens, innovations et artisanat sont le socle sur lequel nous bâtissons de nouvelles perspectives concrètes et opérationnelles pour la traction animale bovine du XXIème siècle.

La rencontre des bouviers se déroule sur une période de 4 jours, à l’Écomusée d’Alsace, et a pour ambition de s’inscrire comme un événement majeur au sein de l’univers des bouviers, d’autant plus que le centre de formation de l’Écomusée d’Alsace organise régulièrement des stages de traction animale bovine.

 

Jeudi 10 mai.

La journée de jeudi est axée sur la vache, le veau et le lait.

Un accent particulier est mis sur la polyvalence de la vache : le travail, le veau, le lait.

  • 10h-11h : accueil des participants, en interface avec les visiteurs (place des charpentiers).
  • 11h-12h : présentation de vaches attelées (place des charpentiers).
  • 14h30-16h : à l’issue de la présentation quotidienne Sur les chemins, travail dans les champs avec des vaches (terroir de l’Écomusée d’Alsace).
  • 16h-16h30 : traite (ferme de Sternenberg).
  • 16h30-17h : transformation paysanne du lait dans le cadre de la médiation Douceurs lactées (maison des goûts et es couleurs).

Vendredi 11 mai.

La journée de vendredi est une journée technique (sous la direction de Philippe Kuhlmann), en interface avec les visiteurs.

Plus largement, la journée est axée sur le travail agricole des bovins.

  • 10h-11h : accueil des participants, en interface avec les visiteurs (place des charpentiers).
  • 11h-12h : démonstration de familiarisation des bovins au travail (terroir de l’Écomusée d’Alsace).
  • 14h-14h30 : présence à la médiation quotidienne Sur les chemins, avec un maximum d’attelages (place des charpentiers).
  • 14h30-17h : départ et utilisation de la force bovine dans les champs (terroir de l’Écomusée d’Alsace).
  • 17h-18h : soins aux animaux, en interface avec les visiteurs.

La journée se termine par un travail en salle (en l’occurrence la salle de Muespach) ; en plus de l’aspect technique, la vie des musées et la recherche sont des thèmes qui vont être abordés. Ainsi, des membres de l’équipe de l’Écomusée d’Alsace ainsi que de l’équipe agricole (des bénévoles et des salariés) seront présents.

 

Samedi 12 mai.

La journée de samedi est axée sur le travail agricole des bovins et le contact avec les visiteurs, avec échanges et démonstrations.

  • 10h-11h : accueil des participants, en interface avec les visiteurs (place des charpentiers)
  • 11h-12h : démonstration de familiarisation des bovins au travail (terroir de l’Écomusée d’Alsace).
  • 14h-14h30 : présence à la médiation quotidienne Sur les chemins, avec un maximum d’attelages (place des charpentiers).
  • 15h-17h : utilisation de la force bovine dans les champs (terroir de l’Écomusée d’Alsace).
  • 17h-18h : soins aux animaux, en interface avec les visiteurs.

 

Dimanche 13 mai.

La journée de dimanche est axée sur le travail agricole des bovins et le contact avec les visiteurs, avec échanges et démonstrations.

  • 10h-11h30 : travail agricole avec des bœufs (terroir de l’Écomusée d’Alsace).
  • 11h30-12h : retour en cortège jusqu’à la place des charpentiers.
  • 14h30-15h : présence à la médiation quotidienne Sur les chemins, avec un maximum d’attelages (place des charpentiers).
  • 15h-17h : utilisation de la force bovine dans les champs (terroir de l’Écomusée d’Alsace).

LIEUX. 

Jeudi 10 mai: place des charpentiers, terroir de l’Écomusée d’Alsace, ferme de Sternenberg, maison des goûts et des couleurs.

Vendredi 11 mai: place des charpentiers, terroir de l’Écomusée d’Alsace, salle de Muespach.

Samedi 12 mai: place des charpentiers, terroir de l’Écomusée d’Alsace.

Dimanche 13 mai: terroir de l’Écomusée d’Alsace, place des charpentiers.

 HORAIRES :

Jeudi 10 mai: 10h-17h.

Vendredi 11 mai: 10h-18h.

Samedi 12 mai: 10h-18h.

Dimanche 13 mai: 10h-17h.

 CONDITIONS D’ACCES.

Tous les visiteurs intéressés par les bovins en général, et la traction bovine, en particulier, sont invités à suivre les bouviers.

Pour des raisons pratiques, nous vous remercions de confirmer votre participation en envoyant un mail à thomas.lippolis@ecomusee.alsace

PERSONNES REFERENTES.

Personne ressource : Philippe Kuhlmann.

Pour le service médiation : Thomas Lippolis.

 BESOINS MATERIELS.

Sans objet.

SECURITE.

Le travail avec les bœufs doit s’effectuer avec toute la prudence nécessaire.

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Par ailleurs, le sellier Jean-Claude Mann sera présent le dimanche.

Cette année, le centre pédagogique ne pourra pas servir de lieu d’hébergement.

Profitant des jeux de matières dédiés au fer et au cuir le dimanche, Camille Terrasse va s’essayer à la forge des fers à bœufs.

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