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Mickaël Bojados et sa paire de vaches Ferrandaises, Vorey-sur-Arzon 43)

Découvrez le reportage consacré à la traction animale dans des fermes d’Auvergne en Juin 2016 avec en particulier la ferme de Fumeterre et sa paire de vaches Ferrandaises.

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Page du site de France 3 Auvergne.

Grand Format : la traction animale

C’est une tradition oubliée, celle de la traction animale. Des animaux qui remplacent les tracteurs dans les champs. Intervenants : Maxime Teneul : maraîcher ; Mickaël Bojados : agriculteur chez Fumeterre ; Rémi Langlois : agriculteur chez Fumeterre  –  France 3 Auvergne  –  Un reportage de Stéphanie Vinot et Olivier Martinet. Montage : Didier Robert

Travaux des champs, quand le tracteur laisse sa place aux animaux

La traction animale fait son retour dans les champs. Un mouvement encore limité qui séduit de nouveaux agriculteurs lassés par la course au gigantisme et qui redécouvrent le travail de la terre avec leurs animaux.

Par Cyrille Genet

Les agriculteurs ont été pendant longtemps dans une course à l’agrandissement, aux grosses machines. Aujourd’hui, certains ont décidé de revenir en arrière, à une agriculture plus modeste : ils s’installent sur de petites surfaces et décident de se passer de tracteur, de n’utiliser que des animaux pour le travail aux champs.

C’est le cas de Maxime Teneul, maraîcher à Blot l’Eglise dans le Puy-de-Dôme. Avant, il était mécanicien, désormais il fait pousser des légumes bio dans les Combrailles et ne veut plus entendre un moteur.

Il fait équipe avec Réglisse, un âne noir du Berry âgé de 10 ans, qui travaille depuis 3 ans après 2 mois de formation. « Quand je me suis installé, je n’avais pas forcement l’argent pour acheter un tracteur, un âne coûte beaucoup moins cher », car effectivement, son salaire, c’est du foin, et sa prime de bonne conduite, des carottes. « Un âne c’est plus calme, c’est moins puissant et ça fait moins peur quand on débute la traction animale ».

La traction animale commence à revenir à la mode mais reste souvent un acte militant. Le rejet des moteurs et des grosses machines, c’est aussi ce qui motive les associés de Fumeterre, une ferme alternative en Haute-Loire, qui est allé jusqu’à remettre en service un attelage surprenant : 2 vaches. « C’est plutôt un char d’assaut » commente Mickaël Bojados, « pour tourner, il faut en faire reculer une et faire avancer l’autre, comme des chenilles ».

Ça ne m’intéresse pas de travailler avec des machines qui consomment du pétrole, qui sont irréparables par un paysan, Mickaël Bojados

« On ne va pas changer le monde, mais on espère qu’il y a un maximum de personnes qui vont s’y mettre » dit Rémy Langlois. Cependant ils reconnaissent les limites de la traction animale : sur une exploitation de plusieurs centaines d’hectares, ce n’est pas adaptable à l’agriculture moderne, « mais je pense que l’agriculture moderne n’est pas adaptable à l’agriculture mondiale » conclu Mickaël Bojados.

Voir la page du site France 3 en cliquant ici.

Johny KRAU, BISCHTROFF SUR SARRE (67)

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Monsieur Johny Krau double actif dont une partie agricole, nous a envoyé des informations sur son activité avec ses bovins d’attelage.

Il a dressé par passion voici 8 ans deux vaches Simmentals qu’il utilise lors de fêtes locales et aussi pour quelques travaux sur l’exploitation.

Merci à lui pour cette contribution. Il nous présente son parcours.

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Alsacien (bien du cru !) agé de 54 ans, je réside dans un petit village à 80 kilomètres au nord de Strasbourg dans une région vallonnée au pieds des Vosges, appelée « L’Alsace Bossue », jadis très rurale à dominante herbagère et donc terre d’élevage. 

Les bovins de race Simmental étaient présents dans chaque ferme à des fins laitières et aussi comme bêtes de travail.

 Comme partout les petits exploitants ont disparus de nos villages et il ne reste plus qu’1 ou 2 éleveurs par commune …

Un des derniers à suivre une double activité, je continue, tant bien que mal, à exploiter (par passion et tradition) un petit train de culture d’une qinzaine d’hectares en marge d’une activité salariée de cadre administratif dans une PME.

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Avec l’aide, l’encouragement et le savoir faire indispensable d’un ami voisin de 88 ans, j’ai repris l’attelage il y a 8 ans avec une paire de vaches Simmental de notre cheptel, Rosette et Brunette.

krau johny 11 ok krau johny 16 ok krau johny 15 ok krau johny 14 ok krau johny 13 ok krau johny 12 okInutile de vous préciser que se ne sont pas des bovins mis à contribution pour l’exploitation quotidienne de la ferme, loin de là ! Il s’agissait et toujours encore, pour moi, de sauvegarder cette noble activité de bouvier et tout ce qui l’entoure.

 Que d’excellents moments inédits passés depuis !!!! une histoire de vie aussi !

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Appel à participation d’attelages bovins à l’occasion de la fête de la Pomme et du Bovin, au Vignal à Auriac du Périgord (24), samedi 29 octobre 2016

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Samedi 29 octobre 2016, est organisé au Vignal à Auriac du Périgord, la Fête de la Pomme et du Bovin.

Cette journée sera l’occasion de mettre à l’honneur la race bovine et leur travail par le biais de présentation de bovins liés (vaches,bœufs ,buffles).

Toute la journée : fabrication et vente de jus de pommes, démonstration de débardage et présentation des bovins.

Accueil des participants à 9 heure.

Accueil du public de 10 heure à 17 heure.

Grillades à toute heure, formule repas à 5 euros : 1 grillade et chips, un dessert et une boisson.

 

Si vous êtes intéressés pour participer à cette journée, merci de nous contacter:

06.07.91.68.63 ou 06.87.30.64.37

par mail: isabelle.goemine@laposte.net

Site internet:  »EARL FLANDRES OCCITANES Bienvenue à la ferme »

 

EARL FLANDRES OCCITANES

LE VIGNAL

24290 AURIAC DU PERIGORD

06.07.91.68.63-06.87.30.64.37

Nicolas Bourgeois, Vaucluse (84)

 

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Nicolas Bourgeois nous a communiqué un petit texte qui nous décrit son parcours et son expérience avec ses bovins dressés. Nous l’en remercions.

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« J’ai dressé une paire de vaches Béarnaises ou presque, en 2010, et j’ai cultivé plusieurs années des légumes avec leur aide et celle de mes ânes.

En septembre 2014, nous avons pris la route, avec mon amie Mireille. Nous sommes maintenant itinérant à pieds, et nous avons aussi une dizaine de brebis.

Ce sont les vaches qui sont attelées à notre roulotte. Nos ânes sont retournés travailler sur une ferme au pays basque.

Nous sommes actuellement au pied du mont Ventoux, dans le Vaucluse. Nous souhaitons rencontrer des paysans ou artisans qui sont concernés et intéressés par la traction animale en général: être accueilli et échanger nos savoir-faire.

Actuellement, nous construisons une roulotte et pensons reprendre la route en fin de printemps ou été. »

Les dé-tracteurs, un film de Jean-Louis CROS, vaches et boeufs attelés dans le Tarn.

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Voici un film de Jean-Louis Cros disponible sur youtube où l’on peut entre-autres voir Jean-Pierre Garrouste et ses animaux attelés sur sa ferme.

« Outre que tous cultivent « bio » dans le même coin du Tarn, trois couples d’agriculteurs ont un autre point commun: ils pensent que l’âge du tout pétrole est révolu et attellent les chevaux de trait, les vaches pour travailler la terre.

Filmés sans commentaire chez eux et dans les champs au long des quatre saisons, ces dé-tracteurs (comme on dit dé-croissants) sont-ils des pionniers ou des doux rêveurs ? »

Johan Bordonné, Seltz (67)

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Johan Bordonné nous a contacté pour nous présenter son travail.

Dans l’attente d’informations plus complètes, voici un petit texte qui présente sa démarche.

« Après avoir longtemps aidé dans un haras (élevage de Haflinger) et attelé de nombreux chevaux (pour le loisir), j’ai acheté en octobre 2011, deux génisses Aubrac de 11 mois que j’ai dressées (sans connaissances) à l’attelage.

Ce dressage a pris très longtemps et n’est à ce jour pas encore totalement fini. Entre temps, chaque vache a mis bas et j’ai maintenant 2 vaches, 1 jeune bœuf et une génisses (18 mois pour ces veaux) dont je pense débuter le dressage.

Mon objectif est de participer à quelques manifestations folkloriques mais également de démarrer des travaux des champs avec chevaux et bovins. Actuellement, mes vaches ne sont attelées qu’au collier et à une calèche de type marathon »

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Vaches attelées de Gerhart Döring lors de la PferdeStarks 2015, Vidéo de Deny Fady

 

Attelage d’une paire de vaches de race Grise rhétique (rätisches Grauvieh) attelées en collier trois points, lors de la PferdeStarks 2015, en Allemagne

Ces vaches étaient présentées par Gerhart Döring et sa femme et venaient de Weißenborn (commune de Saxe, à l’est de l’Allemagne). 

Vidéo en ligne de Denis Fady.

Voir aussi l’article complet sur le site « Hyppothèse » en cliquant ici.

Ferrage d’Annabelle et d’Azalée

Devant les nombreux déplacements sur sol dur et caillouteux de notre plus jeune paire de vaches, nous avons dû ferrer pour la première fois. 

Le ferrage des onglons avant extérieurs qui sont ceux qui forcent et usent le plus en travaillant, a permis d’avoir une marche plus confortable pour les bêtes.

Voici quelques photos du ferrage d’Azalée.

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Transport de la cuvée 910 des vignes du Maynes à Cluny le 13 juin 2010

En septembre 2009, nous avions avec les deux paires de vaches transporté la vendange des anciennes vignes des moines de Cluny depuis Cruzille jusqu’à Blanot (voir article sur notre blog en cliquant ici). Cette année, le vin a été acheminé jusqu’à l’abbaye de Cluny.

Après avoir traversé les bois de Cluny et le gué de la Grosne le vin de la cuvée 910 est entré dans Cluny avec Annabelle et Azalée fraîchement ferrées.

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la cuvée 910 est chargée et attelée prête au départ

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Animation Flash

passage du gué de la Grosne avant d’entrer dans Cluny

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arrivée à Cluny

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avec les musiciens devant l’abbaye

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Guillaume Bodin a réalisé un superbe film sur la réalisation de la cuvée 910. Nous vous le proposons. 


Fête de l’âne à Baron

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Chaque année en Juillet a lieu la fête de l’âne à Baron près de Charolles.

Cette rencontre autour des ânes de toutes races venus de tous horizons est conviviale. De nombreux exposants complètent la richesse de cet événement fort sympathique.

Les organisateurs ont été dans les tous premiers à engager un attelage de vaches de Garaudaine en 2007.

C’est avec Vérité et Valentie, les seules à être dressées à l’époque, que le public a redécouvert une pratique qui, seulement 50 ans auparavant, était tellement dans le quotidien du pays.

Cette première participation à une fête locale a été un encouragement pour la poursuite de l’aventure grâce aux retours positifs du public, des exposants et de l’organisation.

Depuis, chaque année, une paire de vaches évolue à travers la fête et participe à diverses animations.

 
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Vérité et Valentie en 2007 sous la pluie

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Annabelle et Azalée approchent de petites billes pour charger un char à « la roule » en 2009

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Chargement sur le char

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C’est reparti pour un tour!

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un tour d’honneur avant la fin de journée

Article paru à l’origine le 12 Mars 2010

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