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Dressage de deux jeunes bœufs Gascons chez Laurent Janaudy à Manziat (01)

 

 Après s’être séparé de sa première paire de vaches de neuf ans à cause de l’écornage de l’une d’entre elles, Laurent Janaudy a commencé le dressage de deux mâles Gascons qu’il a fait castrer récemment.

Cadet et Mignon, qui n’ont pas encore un an, sont déjà en plein dressage.

Laurent les travaille en paire, joints au joug de garrot. Ils sont pour le moment pleins de promesses, avec un caractère facile.

Comme Mignon présente encore plus de docilité que Cadet, il a décidé de le faire travailler en solo, conjointement au travail en paire.

Mené en guides, de derrière, il est déjà parfaitement aux ordres, sans peur et dans un calme étonnant.

Nous suivrons le parcours prometteur de ces deux Gascons un peu loin de leur berceau d’origine, mais qui se sont acclimatés apparemment sans difficultés à la vie en Val de Sâone.

Dressage de deux boeufs Vosgiens chez Jacques Gilbert à Pressiat (01)

Jacques Gilbert a toujours utilisé la traction animale sur ses exploitations.

Il dresse actuellement deux boeufs Vosgiens au travail.

Fête du patrimoine le 3 Août 2014 à Manziat (01)

Retrouvez les attelages bovins de Laurent Billoux et ses Charollais, André Varay et ses boeufs Salers, les jeunes boeufs Montbeliards de Jean-Paul Foray ainsi que de nombreux attelages de chevaux à Manziat le dimanche 3 Août 2014.

Défilé des attelages le matin à 10h30.

L’après-midi seront présentées de nombreuses animations autour de l’attelage et des traditions rurales:

Batteuse à bras, trépigneuse, arrachage de pommes de terre avec les attelages, démonstration d’une planteuse à pommes de terre, labour, hersage, moisson à la lieuse avec 3 chevaux, moisson à la faucheuse à appareil avec des boeufs, ramassage des gerbes, sarclage du maïs, fabrication de tonneau avec un tonnelier, fabrication de balais en sorgho, démonstration de chien de troupeau avec des moutons et des oies, maréchal-ferrant, animaux (chèvres, poules, cochons), balades en calèche.

Un joug réglable pour Laurent Janaudy, Manziat (01) par Michel Nioulou

A la demande de Laurent Janaudy, j’ai réalisé un joug réglable pour les besoins des travaux de sarclage de Laurent Janaudy à Manziat dans l’Ain.

Je fabrique ordinairement des jougs du type « Charollais », avec des passage de cornes qui ne prennent qu’un quart de la section de la corne.

A la demande de Laurent, j’ai adapté le modèle afin d’avoir un passage de corne qui prend la moitié de la section comme sur les modèles de jougs Aveyronnais tels que les taillent René Alibert et Lionel Rouanet.

Le joug se présente en trois parties: une partie centrale sur laquelle coulissent les deux têtières.

La forme des têtières est donc similaire aux jougs traditionnels du Charollais mais avec la prise de corne qui descend plus bas que d’ordinaire.

Après essais, malgré un entaillage un peu généreux que nous recalerons au cuir, le liage reste bien serré et les bêtes sont à l’aise au travail.

Michel Nioulou

Dans l’eau à l’atelier

Dégrossi à la scie en cours

Les trois pièces en cours de réalisation

La taille est finie, le joug est brut

Têtière vue de dessous

Le joug après marquage et huilage

Réglage/ajustage sur place avec les vaches

Liage « Charollais » avec cuir et corde

Liage « tout cuir » pour les essais

Essais dans une terre

Laurent Janaudy, voulait un joug réglable pour réaliser ses sarclages. Michel Nioulou le lui a taillé et, quelques temps plus tard, après réglages, les deux Aubracs, faisaient les premiers essais. Malheureusement, c’était une des dernière fois où elles furent liées, Chassagne, la vache droitière, s’écornait une semaine plus tard. Une nouvelle paire de bovins est en cours de formation pour les remplacer.

Foray Jean-Paul, Saint-Bénigne (01)

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Jean-Paul Foray est éleveur laitier dans l’Ain, à Saint-Bénigne.

Homme de cheval, il attelle régulièrement ses chevaux pour le plaisir, parfois pour le travail sur l’exploitation (clôtures), et pour le travail de la terre de jardin.

Il a décidé de dresser une paire de jeunes boeufs Monbéliards issus de son élevage.

Il travaille régulièrement ses jeunes animaux de 15 mois, à la corde et au licol. Ils sont très calmes et obéissants.

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Dressage d’une jeune paire de boeufs Vosgiens chez Jacques Gilbert à Pressiat (01)

Jacques Gilbert a commencé de dresser deux boeufs Vosgiens de 20 mois qu’il familiarise depuis qu’ils sont veaux.

Les deux animaux très sociaux, calmes et gentils, sont actuellement dans l’apprentissage du joug, de la marche couplée et du respect des ordres et de l’arrêt.

Voici quelques photos prises le 12 Août 2013 en pleine séance de dressage, chez Jacques à Pressiat.

Jacques Gilbert, Pressiat (01)

 

Jacques Gilbert, au pied du Revermont dans l’Ain, dresse actuellement deux boeufs Vosgiens de 20 mois. 

Fils d’agriculteur, et après un parcours dans l’agriculture qui l’a mené de l’Ardèche au Vaucluse, il est revenu dès 1988 dans sa région natale à la limite de la Bresse et du Revermont.

Il avait déjà dressé et mené une paire de vaches lorsqu’il exploitait en Ardèche.

A 60 ans, homme de cheval depuis toujours, il a décidé de renouer avec les bovins attelés pour faire ses petits travaux sur les quelques hectares qu’il exploite dans ces contreforts du Jura fortement escarpés.

Réglage d’un joug neuf « Alibert », chez Laurent Janaudy (01)

Fin Août, de passage en Bourgogne, Lionel Rouanet a profité de l’occasion pour livrer un joug neuf de René Alibert à Laurent Janaudy de Manziat (01).

La chose n’était pas prévue, mais les circonstances ont fait qu’il a aussi réalisé le réglage un peu au débotté, sans ses outils adaptés, en particulier son herminette.

Laurent utilise un joug de type « Charollais » de Michel Nioulou, mais il voulait aussi un joug de l’Aveyron « Alibert », qui est naturellement « en accord avec les Aubracs ».

Malgré cela, après avoir fait une première pose et un premier relevé des points à retailler, seuls un nouveau liage et un marquage ont été nécessaires pour finir d’ajuster les embanures (point d’appuis des cornes), la suco, le capet (parties des têtières sur le chignon et sur le cou des bêtes) et les joues (voir l’article sur les jougs écrit par Lionel).

Après les réglages, un attelage au tombereau a permis de tester la tenue des bêtes coiffées à neuf et de monter deux anneaux d’attelage neufs réalisés par Lionel (voir vidéo en fin d’article).


Chargement et transport d’une grume de peuplier avec deux trinqueballes et une paire de vaches Aubracs chez Laurent Janaudy à Manziat (01)

Chargement à la roule de peupliers chez Laurent Janaudy à Manziat (01)

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