Vidéo d’une fête de campagne à Manziat dans l’Ain, le 1 Août 2010, organisée par l’association du patrimoine de Manziat.
On y voit Laurent Janaudy, meneur de chevaux et également bouvier. On le voit avec ses deux vaches Aubracs avec lesquelles il travaille régulièrement sur ses quelques terres.
Film de Jean-Benoit Levy – 1925 conservé à l’INA dont voici le descriptif qui s’y rattache:
Film muet tourné à la ferme d’apprentissage agricole de Bel Air par Bris sous Forges, en Seine et Oise où les travaux des champs sont accomplis par les 30 apprentis de 13 à 17 ans, qui exploitent eux-mêmes le domaine en n’utilisant que la traction animale. Le reportage, entrecoupé de cartons explicatifs, montre toutes les tâches de préparation du sol pour l’ensemencement. Petits et grands collaborent au jougage des boeufs et au harnachement des chevaux. Dès la récolte achevée, c’est le déchaumage, puis le sol est amendé par l’épandage de fumier et de purin (pour les cultures maraîchères). Des engrais chimiques, potassés et phosphatés sont apportés en complément à l’aide d’un distributeur d’engrais. En cas de difficulté, le chef de culture n’est jamais loin. L’azote est épandue à la main. Ensuite, les labours à la charrue commencent, à 12 cm de profondeur, en terre légère, suivis du hersage, du roulage et du passage de la canadienne qui extirpe les mauvaises herbes germées avant les semailles. Si la terre a durci, le pulvérisateur à disques émiette la croûte. Les semences sont sulfatées pour éviter certaines maladies (charbon, carie, rouille, piétain). Enfin, on sème… et quelques semaines plus tard, les apprentis peuvent voir le résultat de leur travail…
Premiers labours pour un attelage composé d’un boeuf et d’une vache (Froment et Azalée) à la fête de l’agriculture « le Charollais en fête » les 8 et 9 septembre 2012.
Attelage de Laurent Billoux de Charolles avec Michel Nioulou (attelages bovins Charollais).
Laurent, Froment et Azalée devant la sculpture de taureau Charollais sur son promontoire à la ferme du Marault
Fin septembre 2012, nous sommes allés faire des démonstrations de chargements à la roule à la ferme du Marault à Magny Cours.
toutes photos Véronique Nioulou
Les journées Univerbois organisées par le Conseil Général de la Nièvre les 28/29/30 septembre, présentaient toute la filière bois dans le département.
Du bûcheronnage à l’abattage, au menuisier en passant par la formation et le matériel professionnel, tous les acteurs de la filière étaient présents sur ces trois jours.
Diverses animations étaient proposées sur le rassemblement, dont le chargement de grumes à la traction animale que nous avons assuré le samedi 29 septembre.
Joseph Noël et son cheval ont travaillé en collaboration avec nous en approchant ou dégageant les troncs des abords du char.
Nous avions donc, seulement, à charger ou décharger les grumes avec nos bêtes. Merci à lui pour cette belle journée passée en sa compagnie.
Nous avions à manipuler des grumes de chênes d’environ six mètres de long et d’un diamètre de vingt cinq à trente centimètres.
Nous avons chargé les troncs sans démonter les deux trains du char. Mais nous aurions pu le faire, car la longueur était telle, qu’elle a parfois compliqué la « bonne roule » des troncs du fait du déséquilibre des points de tirage.
Les quelques ratés n’ont pas manqué d’alimenter la conversation du public. Mais les chargements autrefois ne se passaient pas toujours bien non plus!
(cf le film de René Duranton sur le débardage et le chargement avec des boeufs dans la montagne bourbonnaise).Cliquez sur ce lien pour voir link
Cependant, toutes les grumes ont tout de même été chargées puis déchargées plusieurs fois dans la journée!!
Fin de journée
Le numéro 51 de la revue « Sabots » (Novembre/Décembre 2012) nous a consacré un article signé par Philippe Berte-Langereau. Merci à lui et à la revue, pour avoir mis en lumière notre travail.
Article paru à l’origine le 28 Janvier 2013.
photo Marc Labille
photo Marc Labille
En septembre 2012, nous avons pour la première fois, labouré avec une de nos paires de bovins.
Froment et Azalée ont été mis au brabant dans les terres sableuses de Vitry-en-Charollais à l’occasion de la fête de l’agriculture « le Charollais en fête » les 8 et 9 septembre.
Ni les animaux, ni nous-mêmes, n’avions encore labouré. Pour notre plus grand bonheur, après quelques réglages d’allure et de matériel, nous avons travaillé sans grande difficulté.
photo Marc Labille
Nous avons pu, pendant ces deux jours, rencontrer plusieurs anciens qui nous ont, au fil des deux jours, conseillés et encouragés dans notre démarche. Nous leur sommes très reconnaissants et nous les remercions.
photo Jean-Jacques Billoux
photo Jean-Jacques Billoux
photo Jean-Jacques Billoux
Merci à Laurent Janaudy de Manziat (01) qui nous avait, pour l’occasion, prêté un brabant. Ceux que nous possédons étant plus gros, nous ne voulions pas commencer en ajoutant la difficulté du poids du matériel. Nous avions en plus, une météo chaude et sèche. Nous avons ainsi, préservé nos animaux et mis le maximum de chances de notre côté pour réussir nos premiers labours bovins.
Voici quelques images de ces deux journées. Dans la première vidéo, filmée par Jean-Jacques Billoux, on voit le début du labour avec toutes les hésitations des bêtes et des hommes.
Article paru à l’origine le 24 Janvier 2013.
Photo C Perdrix
Le 26 juin 2011, nous avons participé à la fête des foins organisée par les cavaliers du pré fleuri sous la houlette de Dominique Poncet professionnel de l’attelage, à Saint Bénigne dans l’Ain.
La journée s’est déroulée « en prairie » dans la grande plaine de la vallée de la Sâone. Ce sont des prairies naturelles innondables, souvent communales, qui sont très fertiles.
Nous étions là pour atteler un char à quatre roues, couplé à un chargeur de foin en vrac.
La petite quantité de foin due à la sécheresse de cette année, nous a obligé à charger en passant sur les andains. D’habitude, on utilise plutôt ce genre de matériel sur du foin à plat.
Les différents chargements se sont bien déroulés avec Anabelle et Azallée parfaites dans leur comportement, malgré une chaleur étouffante et des taons très offensifs!!
De nombreux attelages de chevaux réalisaient tous les autres travaux de fenaisons, attelés aux faucheuses, faneuses, râteaux-faneurs et râteleuses.
On pouvait noter parmis eux, Bernard Michon d’Azé (71), bien connu dans le milieu de l’attelage et de la fabrication de matériels hippomobiles modernes.
La simplicité généreuse des organisateurs, la convivialité qui se dégage de cette fête ainsi que sa réelle authenticité en font un moment fort de nos rencontres 2011.
Un grand merci à Christian Perdrix ainsi qu’à Marie Delcampe (photomariefloue@hotmail.fr) de nous avoir donné l’autorisation d’utiliser quelques uns de leurs clichés pour garder quelques souvenirs de cette belle journée.
Photo M Delcampe
Photo M Delcampe
Photo C Perdrix
Photo M Delcampe
Photo M Delcampe
Photo M Delcampe
Photo C Perdrix
Photo C Perdrix
collection Michel Nioulou
Joanny Furtin, poète patoisant et régionaliste de Charolles a exercé son art en Charollais des années 1930 aux années 1980.
Par le biais du groupe folklorique « Les gâs du Tsarolais » qu’il avait fondé, il a édité un grand nombre de ses chansons sur des cartes postales.
« Ma guige », chanson en hommage aux meneurs de boeufs et leurs aiguillons, est l’une de celles-ci.
Sur la carte postale de la chanson, en illustration, a été jointe la photo d’une paire de boeufs liés dans la cour de la ferme actuelle de Laurent Billoux..
Quatre-vingt dix ans plus tard, nous avons pu refaire des photos au même endroit, avec le même bâtiment, le même tilleul, mais avec une nouvelle paire de boeufs. On peut, pour rester dans la comparaison, signaler que Laurent est aujourd’hui un membre actif du groupe folklorique « les gâs du Tsarolais ». La boucle est bouclée!!
Même si Papillon ne sera plus attelé, il restera en photo pour la postérité, lié avec Froment en hommage à Joanny Furtin, ce barde Charollais si attachant qui a tant marqué la région.
collection Michel Nioulou
Même endroit, même bâtiment, même arbre, 90 ans plus tard, seuls les boeufs et le bouvier ont changé.
Nous attelons des vaches depuis 2005. Après Vérité et Valentie, Annabelle et Azalée, nous avions commencé de dresser une paire de boeuf en 2008.
Après un début de mise en confiance et une mise au joug, l’un des deux est devenu très craintif à l’égard de Michel Nioulou malgré un travail doux et mesuré. Il n’était donc pas possible de continuer le dressage.
Un des premiers liages de la première paire de boeufs dans la stabulation de l’exploitation
A la même période, une paire de jumeaux mâles naît sur l’exploitation. Laurent décide alors de les préparer dès leur plus jeune âge pour pouvoir les lier à terme.
Nous décidons de les nommer Papillon et Froment.
Froment dès le début, est le plus calme et le plus doux.
Dès leurs deux ans, il sont mis au joug de temps en temps et rapidement mis au timon du tombereau.
Tout se passe bien dans les petits chemins autour de l’exploitation et dans les prés.
Froment et Papillon au départ de vendenesse pour la Garaudaine à Charolles
Mais rapidement, il apparaît que Papillon est craintif devant l’imprévu et sur les obstacles. Sans être à première vue dangereux, il reste constamment « sur l’oeil », alors que Froment est d’une placidité à toute épreuve.
Froment et Papillon pendant le dressage
Froment et Papillon après un retour depuis vendenesse à La ferme de la Garaudaine
Froment et Papillon aux journées portes ouvertes de la cave du père Tienne chez Agnès et Eric Panay à Sologny (71) pendant la phase de mise en contact du public.
En 2011 après quelques sorties en ville et dans des environnements avec du public (portes ouvertes à la cave du père Tienne), Papillon se comporte avec crainte. Nous décidons donc d’arrêter de l’atteler vu notre présence fréquente dans la foule.
Nous travaillons donc actuellement avec Froment lié à Azallée. Cette paire, à priori dépareillée, ne manque pourtant pas d’intérêt. Ces deux animaux pour le moment d’une taille semblable sont très calmes, agréables, dociles et proches de nous.
Papillon à gauche sur la photo et Azalée au tombereau à Charolles en Octobre 2011
Froment et Azalée ont été filmé à la fin d’une scéance de travail au tombereau.
Nous devions, pour réaliser le transport du vin du domaine des vignes du Maynes jusqu’à Cluny le 13 juin 2010 (voir article du blog en cliquant ici), passer un gué sur la rivière Grosne.
Nos vaches n’avaient encore jamais passé de rivière en étant liées. Pour les préparer à cela, nous avons, quelques temps avant, emmené Annabelle et Azalée passer un gué près de Charolles.
Nous les avons déjà fait passer à la corde sans difficulté. Ensuite nous les avons liées et le passage dans l’eau n’a présenté aucun problème.
Nous vous présentons un petit montage du moment, accompagné de la musique du groupe « Rêves de mai » (03 85 34 16 04).
Nous avons participé à Charolles à la journée consacrée à la sensibilisation et à la récolte de fonds pour la recherche contre la mucoviscidose.
Nous avons, en collaboration avec nos amis des « Gas du Tsarollais », le groupe folklorique de Charolles, défilé dans la ville de Charolles avec un char chargé de grumes attelé aux deux paires de vaches, en nous rendant sur le site de la rencontre, au lycée agricole.
Le cortège était plutôt sonore et voyant ce qui a permis de sensibiliser le public à la cause et de faire une publicité pour la manifestation contre la mucoviscidose sur le site du lycée.
Une fois arrivés, nous avons fait des démonstrations de chargements et de déchargements de grumes à la roule avec les vaches.
Voici une vidéo de l’arrivée au lycée en fin de matinée.