2009 - Attelages Bovins d'Aujourd'hui

Liage Charollais sur un joug Charollais « découpé »

Liage des vaches de Laurent Billoux à Charolles en 2009 sur un joug Charollais dit « découpé ».

La méthode a été transmise par Jean Fournier de Chassigny sous Dun (71).

Les boeufs Montbeliards de Roger Piccoli à Meillonnas en 2009

Transport de la cuvée 910 des vignes du Maynes à Cluny le 13 juin 2010

En septembre 2009, nous avions avec les deux paires de vaches transporté la vendange des anciennes vignes des moines de Cluny depuis Cruzille jusqu’à Blanot (voir article sur notre blog en cliquant ici). Cette année, le vin a été acheminé jusqu’à l’abbaye de Cluny.

Après avoir traversé les bois de Cluny et le gué de la Grosne le vin de la cuvée 910 est entré dans Cluny avec Annabelle et Azalée fraîchement ferrées.

la cuvée 910 est chargée et attelée prête au départ

passage du gué de la Grosne avant d’entrer dans Cluny

arrivée à Cluny

avec les musiciens devant l’abbaye

Guillaume Bodin a réalisé un superbe film sur la réalisation de la cuvée 910. Nous vous le proposons.

Labour avec une paire de vaches de Michel Berne à Saint Agrève (07) en 2009.

Thierry Dupré, Varennes (31)

Un article de la Dépêche du Midi présente ce bouvier:

Amoureux de la nature et des animaux, Thierry Dupré possède le savoir-faire du débardage par traction animale (chevaux, mules, bœufs). Gestion raisonnée des espaces naturels, cette technique ancestrale consiste à transporter des arbres abattus vers des lieux de coupe ou de nettoyer les encombrants abandonnés.

Tout comme son père et son grand-père qui ont toujours pratiqué le débardage, Thierry a à cœur de participer à la préservation de l’environnement en alliant efficacité et respect de la nature : peu de dégâts, absence de pollution, pas de nuisance sonore.

Il est membre de la coopéative d’activités « la Coopérative Maison de l’Initiative », qui apporte aide et conseils afin de trouver des marchés de débardage et de nettoyage sur les divers sites sensibles : forêts, canaux, rivières, chemins.

Au travers de diverses manifestations, c’est accompagné de chevaux ou de mules (Reinette, Paco, Schrek) que Thierry a participé au halage de la péniche « Chèvrefeuille » avec le cheval Emir, de Ramonville à Ayguesvives, sur le canal du Midi ; au téléthon à Toulouse ; à la Chevauchée des Faydits avec ânes et vaches.

Il aime aussi exposer sa collection personnelle de jougs comme à Saint-Jean-de-L’Union, Verfeil, Revel où il peut montrer son savoir-faire et fêter la Saint-Blaise (Fête des laboureurs) à Bessières. Il soutient légalement les activités du Comité départemental du tourisme équestre à caractère occitan ou médiéval, intervient dans les écoles, aux journées du patrimoine…

Jardinier de la forêt et d’espaces boisés, le débardeur à traction animale a une approche qualitative de la gestion forestière basée sur le long terme.

La Dépêche du Midi / 30 oct. 2009

Ainsi qu’un article de la Dépêche du Midi en cliquant ici.

27 septembre 2009 vendanges médiévales au domaine des vignes du maynes à Cruzille (71)

Du temps de la splendeur de l’abbaye de Cluny les moines possédaient un domaine à Cruzille et transportaient la vendange au prieuré de Blanot où elle était foulée.

Julien Guillot propriétaire d’une partie de l’ancien domaine à Cruzille à voulu reconstituer ce processus à l’occasion des nombreuses festivités fêtant les 1100 ans de l’abbaye de Cluny.

Les quatre vaches ont été nécessaire pour gravir la longue montée de chemins pierreux qui mènent au col de la pistole. L’attelage avec son char à quatre roues a ensuite rallié Blanot après neuf kilomètres de trajet.

photos Véronique Nioulou et Guillaume Bodin
Merci à Guillaume de nous avoir autorisé à utiliser une partie de ses clichés.