Antoine Riocreux a travaillé toute sa vie avec des bovins. En 1975 lorsqu’il s’installe en prenant la suite de son père, il travaille pendant deux ans avec les boeufs paternels. Après leur vente, il dressera, sans discontinuer jusqu’à aujourd’hui, des paires de vaches pour travailler sur les quinze hectares de son exploitation.
Dans la continuité de l’exploitation familiale, il resta éleveur laitier avec un cheptel de montbéliardes. Devant les difficultés de ce secteur dans les petites exploitations, il a ensuite basculé vers un troupeau à vocation viande en race Salers.
Il a un tracteur, mais travaille encore beaucoup avec ses trois paires de vaches Salers.
Avec ses animaux, il laboure, fauche, mène le fumier et autre charrois. Pendant tout l’hiver, il débarde du bois en forêt pour des particuliers.
Il dresse régulièrement des animaux pour lui et pour d’autres meneurs.
Antoine Riocreux avec les boeufs de Clément Sastre
