Production du Parc Naturel Régional du Morvan.
Un DVD avec des plages sur la fabrication d’un joug, les cordelets en bois (anneaux d’attelage), les coussins d’attelages, les galvachers du Morvan, l’attelage des boeufs…
« Au travers de ce DVD, le Parc Naturel Régional du Morvan a souhaité donner la paroles à ces Morvandiaux détenteurs de savoir-faire et témoins d’une époque.
Au vu de la quasi absence de collectage de savoir-faire, surtout audio-visuel, le Parc s’est engagé sur des collectages audiovisuels. En 2003, 04, 05, après l’identification de personnes (souvent très âgées) détentrices de techniques ou gestes spécifiques au Morvan, le parc a enregistré plus de 40 heures de témoignages dans un esprit ethnologique et de sauvegarde de savoir avec une transmission théorique possible. Et ce, sur 10 communes et auprès de plus de trente personnes. Furent donc sauvé les techniques concernant : les couvertures en chaume de seigle, les haies plessées, la charrette morvandelle, la taille du granite, les corbeilles en seigle et paniers en osiers, le meunier, les « cordelets » et » capes » pour atteler les bœufs au joug, le dressage de bœufs ou vaches d’attelages et leur conduite au travail, le tressage des cordes. D’autres sujets seront collectés en 2006 : enfants de l’assistance et nourrices, le travail et la mémoire des femmes, les biefs de champs, l’écorçage des chênes, le charronnage, les manches d’outils et leurs usages, le carrier … . »
Conception coordination: Parc Naturel Régional du Morvan, Philippe Hoeltzel
Réalisation: SARL La Fabrique, Eric Potte, Stéphane Jean-Baptiste.